Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Xíu BéoBánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa
Nguyên liệu
chuối chín
đường đen
muối
bột năng
nước cốt dừa
bột báng
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối chín lột vỏ xắt miếng nhỏ tròn bỏ vô âu. Lấy 85gr bột năng hoà với nước ấm khoảng 40*C sau đó bỏ đường,muối vào trộn đều cùng với chuối.
* Bước 2
Bỏ tất cả các hỗn hợp vào khuôn để chuẩn bị hấp. Trước khi bỏ giấy nến vào khuôn mình phết 1 lớp dầu mỏng,để dễ lấy bánh. Sau đó hấp cách thuỷ 30p
* Bước 3
Trong thời gian chờ đợi mình lấy bột báng ngâm nước lạnh (15p) để luộc nhanh chín. Sau khi bột báng chín mình tiến hành làm nước cốt dừa
* Bước 4
Đổ 200ml nước cốt dừa + 70ml nước + 2mcf đường + 0,5mcf muối lên bếp vặn lửa nhỏ liu riu,thấy nước cốt dừa đã nóng dần thì đổ bột báng vào. Lấy muỗng khuấy đều liên tục. Mình tạo độ sánh bằng cách pha 15gr bột năng và 2mc nước lọc hoà tan rồi đổ vào nhà nồi nước cốt dừa. Thưởng thức thôi nào 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne