Bánh Xoài Cuộn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thanh Trúc

Cách làm Bánh Xoài Cuộn cực dễ, bắt mắt mà cực ngon lành

Bánh xoài cuộn vừa xốp mềm, vừa thơm ngon của xoài và kem phô mai rất thích hợp cho bữa ăn sáng hay những dịp tụ tập bạn bè đó. Cách làm bánh cũng khá đơn giản, bạn không mất nhiều công để trộn hay ủ bột đâu. Hơn thế món bánh xoài cuộn mang hương vị ngọt nhẹ của trái cây, các bé nhà bạn sẽ rất thích thú đó!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng vào một cái tô, cho 135g đường vào. Dùng phới đánh tan đường và trứng.

* Bước 2

Cho 95g bột mì, 1 /2 muỗng cà phê vani, 7g bột nở vào trộn đều. Đổ bột ra khay nướng có lót giấy nến, nghiêng khay để bột dàn đều trên khay. Sau đó nướng bánh ở 200 độ C trong 12-14 phút đến khi bánh hơi vàng là được

* Bước 3

Lấy bánh ra và rắc 10g đường lên trên sau đó lật ngược bánh xuống. Cuộn bánh lại rồi để bánh nguội hoàn toàn.

* Bước 4

Xoài gọt vỏ cắt hạt lựu nhỏ. Cho 200g kem phô mai, 40g đường, 15g bơ đã làm tan chảy vào máy xay sinh tố để trộn thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó lấy ra một tô và cho xoài đã cắt nhỏ và hạnh nhân vào trộn cùng.