Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Xoài Cuộn cực dễ, bắt mắt mà cực ngon lành

Bánh Xoài Cuộn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Trúc

Cách làm Bánh Xoài Cuộn cực dễ, bắt mắt mà cực ngon lành

Bánh xoài cuộn vừa xốp mềm, vừa thơm ngon của xoài và kem phô mai rất thích hợp cho bữa ăn sáng hay những dịp tụ tập bạn bè đó. Cách làm bánh cũng khá đơn giản, bạn không mất nhiều công để trộn hay ủ bột đâu. Hơn thế món bánh xoài cuộn mang hương vị ngọt nhẹ của trái cây, các bé nhà bạn sẽ rất thích thú đó!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Quả

Trứng gà

95 Gr

Bột mì

2 Trái

Xoài chín

185 Gr

Đường trắng

7 Gr

Bột nở (baking powder)

1/2 Muỗng cà phê

Vani

200 Gr

Kem phô mai

15 Gr

Bơ

15 ml

Nước cốt chanh

15 Gr

Hạnh nhân

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng vào một cái tô, cho 135g đường vào. Dùng phới đánh tan đường và trứng.

* Bước 2

Cho 95g bột mì, 1 /2 muỗng cà phê vani, 7g bột nở vào trộn đều. Đổ bột ra khay nướng có lót giấy nến, nghiêng khay để bột dàn đều trên khay. Sau đó nướng bánh ở 200 độ C trong 12-14 phút đến khi bánh hơi vàng là được

* Bước 3

Lấy bánh ra và rắc 10g đường lên trên sau đó lật ngược bánh xuống. Cuộn bánh lại rồi để bánh nguội hoàn toàn.

* Bước 4

Xoài gọt vỏ cắt hạt lựu nhỏ. Cho 200g kem phô mai, 40g đường, 15g bơ đã làm tan chảy vào máy xay sinh tố để trộn thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó lấy ra một tô và cho xoài đã cắt nhỏ và hạnh nhân vào trộn cùng.