Bánh Bông Lan Dâu Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách Làm Bánh Bông Lan Dâu Tây Thơm Ngon Lạ Miêng

Lượng vitamin C dồi dào có trong dâu tây sẽ là "bí kíp" giúp nhiều teen girl có được làn da mơ ước đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Quả

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đường với trứng và đánh bông hỗn hợp nè.

* Bước 2

Cho bơ và vani vào hỗn hợp trứng rồi tiếp tục đánh cho đến khi trứng bông cứng. Rây từng chút bột mì, bột ngô vào hỗn hợp trứng rồi nhẹ nhàng trộn đều nghen.

* Bước 3

Cho hỗn hợp bột vào khay và nướng ở 180 độ C trong 10 phút.

* Bước 4

Rửa sạch dâu tây và cắt bỏ cuống rồi cắt từng khúc vừa. Đánh bông kem whipping.

* Bước 5

Quết 1 lớp bơ mỏng vào chiếc bát có đáy tròn. Sau đó, lấy bánh nướng đã chín ra khỏi khay, ấn miếng bánh vào tô trong lúc bánh còn ấm để dễ tạo hình rồi cắt bỏ phần riềm bánh thừa trên miệng bát. Cho một chút kem whipping vào trong tô và đặt dâu tây lên.

* Bước 6

Tương tự, cho lần lượt 1 lớp kem whipping rồi xếp dâu lên trên tới khi dâu thấp hơn miệng tô 1cm. Sau đó, phủ thêm một lớp kem whipping rồi xếp các miếng bánh thừa cắt ra ở bước 5 lên trên.

* Bước 7

Úp ngược bát lại và cho vào tủ lạnh tầm 1 giờ để bánh được định hình. Lấy bánh ra khỏi khuôn. Phết đều kem whipping lên bánh, rắc dâu cắt vụn và kẹo lên để trang trí.