Trang chủ Công Thức Nước chấm Cách làm sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

Sốt Cà Chua Dùng Cho Mì Ý Và Pizza

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Khải

Cách làm sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

Sốt cà chua dùng cho bánh Pizza và mỳ Ý. Mình làm phục vụ cho cả gia đình và cháu mình đang tuổi ăn dặm cũng dùng đến nó. Mình thấy nhiều người làm cho bơ nhưng mình thấy không cần thiết vì nó sẽ át mất mùi lá khô.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
1 Kg

Cà chua

2 Muỗng canh

Dầu olive

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Lá oregano xay

1 Muỗng canh

Húng tây

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua bỏ cuống rửa sạch, ngâm muối 10 phút. Rạch lên đầu trái cà chua hình chữ thập để lát dễ lột vỏ.
Cà chua bỏ cuống rửa sạch, ngâm muối 10 phút. Rạch lên đầu trái cà chua hình chữ thập để lát dễ lột vỏ. Cà chua bỏ cuống rửa sạch, ngâm muối 10 phút. Rạch lên đầu trái cà chua hình chữ thập để lát dễ lột vỏ.

* Bước 2

Đun nồi nước, sôi thì thả cà chua vào đun 3 phút. Vớt cà chua ra rổ, chờ nguội lột vỏ.
Đun nồi nước, sôi thì thả cà chua vào đun 3 phút. Vớt cà chua ra rổ, chờ nguội lột vỏ. Đun nồi nước, sôi thì thả cà chua vào đun 3 phút. Vớt cà chua ra rổ, chờ nguội lột vỏ.

* Bước 3

Cắt phần cứng ở giữa quả, bỏ bớt hạt nếu cần. Xay nhuyễn cà chua. Tổng thời gian nấu 35-40 phút.
Cắt phần cứng ở giữa quả, bỏ bớt hạt nếu cần. Xay nhuyễn cà chua. Tổng thời gian nấu 35-40 phút. Cắt phần cứng ở giữa quả, bỏ bớt hạt nếu cần. Xay nhuyễn cà chua. Tổng thời gian nấu 35-40 phút. Cắt phần cứng ở giữa quả, bỏ bớt hạt nếu cần. Xay nhuyễn cà chua. Tổng thời gian nấu 35-40 phút.

* Bước 4

Đặt chảo dầu lên bếp, lửa trung bình, cho tỏi băm vào xào qua. Cho cà chua đảo đều để bay bớt hơi nước. Đảo khoảng 30 phút.
Đặt chảo dầu lên bếp, lửa trung bình, cho tỏi băm vào xào qua. Cho cà chua đảo đều để bay bớt hơi nước. Đảo khoảng 30 phút. Đặt chảo dầu lên bếp, lửa trung bình, cho tỏi băm vào xào qua. Cho cà chua đảo đều để bay bớt hơi nước. Đảo khoảng 30 phút. Đặt chảo dầu lên bếp, lửa trung bình, cho tỏi băm vào xào qua. Cho cà chua đảo đều để bay bớt hơi nước. Đảo khoảng 30 phút.

* Bước 5

Cho các nguyên liệu còn lại gồm: lá nguyệt quế, húng tây khô, lá oregano xay, muối và đường, tiêu. Đảo thêm 5 phút là xong.
Cho các nguyên liệu còn lại gồm: lá nguyệt quế, húng tây khô, lá oregano xay, muối và đường, tiêu. Đảo thêm 5 phút là xong. Cho các nguyên liệu còn lại gồm: lá nguyệt quế, húng tây khô, lá oregano xay, muối và đường, tiêu. Đảo thêm 5 phút là xong. Cho các nguyên liệu còn lại gồm: lá nguyệt quế, húng tây khô, lá oregano xay, muối và đường, tiêu. Đảo thêm 5 phút là xong.

* Bước 6

Vậy là đã hoàn thành xong nước sốt cà chua cho pizza và mỳ Ý. Nên bảo quản trong tủ mát để trữ được lâu nhất.
Vậy là đã hoàn thành xong nước sốt cà chua cho pizza và mỳ Ý. Nên bảo quản trong tủ mát để trữ được lâu nhất.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne