Trang chủ Công Thức Thịt heo giả bò khô cay thơm Cách làm thịt heo giả bò khô cay thơm
Thịt Heo Giả Bò Khô Cay Thơm yêu thích

Thịt Heo Giả Bò Khô Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thực phẩm sạch

Cách làm thịt heo giả bò khô cay thơm

Thịt heo giả bò khô được tẩm ướp với sả, riềng, tỏi, ớt xay cùng nhiều gia vị cho món thịt khô thơm ngon, đậm đà. Món này nhâm nhi trong những ngày mưa là ngon hết ý.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt heo

4 Muỗng canh

Sả băm

10 Gr

Củ riềng

2 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Dầu hào

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch, lau khô, cho hết vào tô cùng với các gia vị, mang bao tay trộn đều. Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt lại, để ít nhất 1 tiếng cho thịt ngấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.
Thịt heo rửa sạch, lau khô, cho hết vào tô cùng với các gia vị, mang bao tay trộn đều. Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt lại, để ít nhất 1 tiếng cho thịt ngấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Thịt heo rửa sạch, lau khô, cho hết vào tô cùng với các gia vị, mang bao tay trộn đều. Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt lại, để ít nhất 1 tiếng cho thịt ngấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Thịt heo rửa sạch, lau khô, cho hết vào tô cùng với các gia vị, mang bao tay trộn đều. Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt lại, để ít nhất 1 tiếng cho thịt ngấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.

* Bước 2

Xếp từng miếng thịt heo lên chảo, rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt tứa ra, sau đó tăng lửa hơi cao một chút, tiếp tục rim cho nước rút hết vào thịt nhìn khô là tắt bếp. Chờ thịt nguội, bạn dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹt (cách này giúp miếng thịt vừa to vừa mềm và rất đẹp). Cho thịt lên khay có lót giấy bạc. Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô (thời gian sấy không giới hạn). Bạn cứ sấy khoảng 5 phút là trở thịt cho miếng thịt heo được khô ráo đều, không bị sậm màu vì quá lửa.
Xếp từng miếng thịt heo lên chảo, rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt tứa ra, sau đó tăng lửa hơi cao một chút, tiếp tục rim cho nước rút hết vào thịt nhìn khô là tắt bếp. Chờ thịt nguội, bạn dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹt (cách này giúp miếng thịt vừa to vừa mềm và rất đẹp). Cho thịt lên khay có lót giấy bạc. Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô (thời gian sấy không giới hạn). Bạn cứ sấy khoảng 5 phút là trở thịt cho miếng thịt heo được khô ráo đều, không bị sậm màu vì quá lửa. Xếp từng miếng thịt heo lên chảo, rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt tứa ra, sau đó tăng lửa hơi cao một chút, tiếp tục rim cho nước rút hết vào thịt nhìn khô là tắt bếp. Chờ thịt nguội, bạn dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹt (cách này giúp miếng thịt vừa to vừa mềm và rất đẹp). Cho thịt lên khay có lót giấy bạc. Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô (thời gian sấy không giới hạn). Bạn cứ sấy khoảng 5 phút là trở thịt cho miếng thịt heo được khô ráo đều, không bị sậm màu vì quá lửa. Xếp từng miếng thịt heo lên chảo, rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt tứa ra, sau đó tăng lửa hơi cao một chút, tiếp tục rim cho nước rút hết vào thịt nhìn khô là tắt bếp. Chờ thịt nguội, bạn dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹt (cách này giúp miếng thịt vừa to vừa mềm và rất đẹp). Cho thịt lên khay có lót giấy bạc. Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô (thời gian sấy không giới hạn). Bạn cứ sấy khoảng 5 phút là trở thịt cho miếng thịt heo được khô ráo đều, không bị sậm màu vì quá lửa.

* Bước 3

Thịt heo giả bò khô được tẩm ướp với sả, riềng, tỏi, ớt xay cùng nhiều gia vị cho món thịt khô thơm ngon, đậm đà. Món này nhâm nhi trong những ngày mưa là ngon hết ý.
Thịt heo giả bò khô được tẩm ướp với sả, riềng, tỏi, ớt xay cùng nhiều gia vị cho món thịt khô thơm ngon, đậm đà. Món này nhâm nhi trong những ngày mưa là ngon hết ý. Thịt heo giả bò khô được tẩm ướp với sả, riềng, tỏi, ớt xay cùng nhiều gia vị cho món thịt khô thơm ngon, đậm đà. Món này nhâm nhi trong những ngày mưa là ngon hết ý.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt heo giả bò khô cay thơm Thịt heo Sả băm Củ riềng Tỏi Bột ngũ vị hương Hạt nêm Dầu hào Muối Đường trắng Tiêu Bột nghệ Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Heo Giả Bò Khô Cay Thơm Thịt Heo Giả Bò Khô Cay Thơm
sao : Thực phẩm sạch
Sinh Tố Mãng Cầu Sữa Chua Sinh Tố Mãng Cầu Sữa Chua
sao : Thực phẩm sạch
Cà Phê Trứng Béo Thơm Cà Phê Trứng Béo Thơm
sao : Thực phẩm sạch
Cà Phê Capuchino Cà Phê Capuchino
sao : Thực phẩm sạch

Món ăn tương tự

Thịt Heo Giả Bò Khô Cay Thơm

Thịt Heo Giả Bò Khô Cay Thơm
Thịt Rim Thơm Ngon

Thịt Rim Thơm Ngon
Canh Ngao Nấu Bí Đao

Canh Ngao Nấu Bí Đao
Soda Cam

Soda Cam
Dưa Cải Muối Chua Ngon Giòn

Dưa Cải Muối Chua Ngon Giòn
Sinh Tố Đu Đủ Bổ Dưỡng

Sinh Tố Đu Đủ Bổ Dưỡng
Sinh Tố Bơ Béo Ngọt

Sinh Tố Bơ Béo Ngọt
Chả Tôm Chiên Thơm

Chả Tôm Chiên Thơm
Sinh Tố Cà Chua Nha Đam

Sinh Tố Cà Chua Nha Đam
Kem Que Dưa Hấu Ngọt

Kem Que Dưa Hấu Ngọt
Chè Nha Đam Đường Phèn

Chè Nha Đam Đường Phèn
Đậu Hũ Sốt Thịt Bằm Ngon

Đậu Hũ Sốt Thịt Bằm Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne