Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt dừa non ngũ sắc
Mứt Dừa Non Ngũ Sắc yêu thích

Mứt Dừa Non Ngũ Sắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách làm mứt dừa non ngũ sắc

Thành phẩm đạt được của món mứt dừa non vô cùng hấp dẫn. Sợi dừa với những mùi vị khác nhau, màu sắc phong phú nhưng vẫn thơm ngọt mùi dừa. Đây sẽ là món mứt Tết "đắt hàng" cho mà xem.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Cùi dừa

600 Gr

Đường trắng

1 Muỗng canh

Bột dâu tây

1 Gói

Bột cà phê

300 ml

Nước lá dứa

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa bổ đôi quả, dùng nạo, nạo sợi dài để ra đĩa. Rửa sạch dừa với nước 3, 4 lần rồi cho dừa vào nồi luộc sôi.
Dừa bổ đôi quả, dùng nạo, nạo sợi dài để ra đĩa. Rửa sạch dừa với nước 3, 4 lần rồi cho dừa vào nồi luộc sôi. Dừa bổ đôi quả, dùng nạo, nạo sợi dài để ra đĩa. Rửa sạch dừa với nước 3, 4 lần rồi cho dừa vào nồi luộc sôi.

* Bước 2

Khi dừa sôi, đổ ra rổ rồi xả nước lạnh rửa lại đến khi thấy nước trong là được (việc rửa dừa kỹ như vậy để dừa hạn chế dầu, trong quá trình sên, mứt sẽ nhanh kết tinh). Chia các loại nước màu ra từng bát, hòa thêm chút nước ấm, cho dừa vào ngâm cùng nước màu, lượng đường chia đều cho các màu. Ngâm dừa tầm 3,4 tiếng đến khi màu vừa ý và đường tan gần hết.
Khi dừa sôi, đổ ra rổ rồi xả nước lạnh rửa lại đến khi thấy nước trong là được (việc rửa dừa kỹ như vậy để dừa hạn chế dầu, trong quá trình sên, mứt sẽ nhanh kết tinh). Chia các loại nước màu ra từng bát, hòa thêm chút nước ấm, cho dừa vào ngâm cùng nước màu, lượng đường chia đều cho các màu. Ngâm dừa tầm 3,4 tiếng đến khi màu vừa ý và đường tan gần hết. Khi dừa sôi, đổ ra rổ rồi xả nước lạnh rửa lại đến khi thấy nước trong là được (việc rửa dừa kỹ như vậy để dừa hạn chế dầu, trong quá trình sên, mứt sẽ nhanh kết tinh). Chia các loại nước màu ra từng bát, hòa thêm chút nước ấm, cho dừa vào ngâm cùng nước màu, lượng đường chia đều cho các màu. Ngâm dừa tầm 3,4 tiếng đến khi màu vừa ý và đường tan gần hết.

* Bước 3

Cho chảo chống dính lên bếp, lần lượt cho từng bát dừa đã ướp nước màu và đường vào sên. Lúc đầu sên lửa to, khi mứt sôi thì hạ lửa nhỏ, cố gắng sên đều tay để tranh bị bén đường.
Cho chảo chống dính lên bếp, lần lượt cho từng bát dừa đã ướp nước màu và đường vào sên. Lúc đầu sên lửa to, khi mứt sôi thì hạ lửa nhỏ, cố gắng sên đều tay để tranh bị bén đường.

* Bước 4

Khi mứt được, tắt bếp, đảo vào lần nữa rồi để mứt nguội hẳn mới cho vào túi hoặc lọ, bảo quản chỗ thoáng mát. Thành phẩm đạt được của món mứt dừa non vô cùng hấp dẫn. Sợi dừa với những mùi vị khác nhau, màu sắc phong phú nhưng vẫn thơm ngọt mùi dừa. Đây sẽ là món mứt Tết "đắt hàng" cho mà xem.
Khi mứt được, tắt bếp, đảo vào lần nữa rồi để mứt nguội hẳn mới cho vào túi hoặc lọ, bảo quản chỗ thoáng mát. Thành phẩm đạt được của món mứt dừa non vô cùng hấp dẫn. Sợi dừa với những mùi vị khác nhau, màu sắc phong phú nhưng vẫn thơm ngọt mùi dừa. Đây sẽ là món mứt Tết "đắt hàng" cho mà xem.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt dừa non ngũ sắc Cùi dừa Đường trắng Bột dâu tây Bột cà phê Nước lá dứa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Dừa Non Ngũ Sắc Mứt Dừa Non Ngũ Sắc
sao : Cổ Nguyệt
Mứt Vỏ Bưởi Ngon Ngọt Mứt Vỏ Bưởi Ngon Ngọt
sao : Cổ Nguyệt
Mứt Khế Xào Gừng Tươi Mứt Khế Xào Gừng Tươi
sao : Cổ Nguyệt
Mứt Nghệ Vàng Thơm Mứt Nghệ Vàng Thơm
sao : Cổ Nguyệt

Món ăn tương tự

Mứt Dừa Non Ngũ Sắc

Mứt Dừa Non Ngũ Sắc
Mứt Vỏ Bưởi Ngon Ngọt

Mứt Vỏ Bưởi Ngon Ngọt
Mứt Khế Xào Gừng Tươi

Mứt Khế Xào Gừng Tươi
Mứt Nghệ Vàng Thơm

Mứt Nghệ Vàng Thơm
Mứt Rau Câu Siêu Đẹp

Mứt Rau Câu Siêu Đẹp
Mứt Me Viên

Mứt Me Viên
Dứa Sấy Hình Hoa

Dứa Sấy Hình Hoa
Hạt Đác Rim 4 Màu

Hạt Đác Rim 4 Màu
Sữa Kiwi

Sữa Kiwi
Mứt Vỏ Chanh

Mứt Vỏ Chanh
Tắc Xí Muội Trị Cảm

Tắc Xí Muội Trị Cảm
Siro Mận Hậu Tại Nhà

Siro Mận Hậu Tại Nhà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne