Trang chủ Công Thức Khâu Nhục Cách Làm Khâu Nhục | Mềm Tan

Khâu Nhục

Giới thiệu

Đầu bếp :

kitchen Ngoc's

Cách Làm Khâu Nhục | Mềm Tan

Khâu nhục là một món đặc sản nổi tiếng ở Lạng Sơn, thường được dùng phổ biến trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi,… Khâu nhục được làm từ nguyên liệu chính là thịt heo, cách làm khâu nhục không quá cầu kì nhưng tương đối lạ và vị cũng lạ, lần đầu thưởng thức có thể chưa thích nhưng càng ăn sẽ càng mê đó nha.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt mua về cạo sạch lông, rửa sạch cho lên nồi nước lớn luộc sơ.

* Bước 2

Hành, tỏi, cải bắc thảo băm nhuyễn. Củ sá khén, chanh muối băm nhuyễn
Hành, tỏi, cải bắc thảo băm nhuyễn. Củ sá khén, chanh muối băm nhuyễn Hành, tỏi, cải bắc thảo băm nhuyễn. Củ sá khén, chanh muối băm nhuyễn Hành, tỏi, cải bắc thảo băm nhuyễn. Củ sá khén, chanh muối băm nhuyễn

* Bước 3

Thịt luộc xong mang ra ngâm nước lạnh rồi xăm da
Thịt luộc xong mang ra ngâm nước lạnh rồi xăm da

* Bước 4

Trộn nước chanh, muối, màu thực phẩm chung với nhau bôi lên miếng thịt đã xăm
Trộn nước chanh, muối, màu thực phẩm chung với nhau bôi lên miếng thịt đã xăm Trộn nước chanh, muối, màu thực phẩm chung với nhau bôi lên miếng thịt đã xăm Trộn nước chanh, muối, màu thực phẩm chung với nhau bôi lên miếng thịt đã xăm

* Bước 5

Gừng đập dập cho vào tô, đổ rượu vào. Cho thịt lên chiên vàng, khi chiên nếu dầu văng đổ ít nước rượu gừng vào cho đỡ văng
Gừng đập dập cho vào tô, đổ rượu vào. Cho thịt lên chiên vàng, khi chiên nếu dầu văng đổ ít nước rượu gừng vào cho đỡ văng Gừng đập dập cho vào tô, đổ rượu vào. Cho thịt lên chiên vàng, khi chiên nếu dầu văng đổ ít nước rượu gừng vào cho đỡ văng Gừng đập dập cho vào tô, đổ rượu vào. Cho thịt lên chiên vàng, khi chiên nếu dầu văng đổ ít nước rượu gừng vào cho đỡ văng

* Bước 6

Thịt chiên vàng cho ra ngâm nước lạnh 30 phút cho da nở bung đẹp
Thịt chiên vàng cho ra ngâm nước lạnh 30 phút cho da nở bung đẹp

* Bước 7

Sau khi ngâm xong mang vào cắt miếng vừa, cho tất cả nguyên liệu đã băm nhuyễn vào rồi trộn đều.
Sau khi ngâm xong mang vào cắt miếng vừa, cho tất cả nguyên liệu đã băm nhuyễn vào rồi trộn đều. Sau khi ngâm xong mang vào cắt miếng vừa, cho tất cả nguyên liệu đã băm nhuyễn vào rồi trộn đều. Sau khi ngâm xong mang vào cắt miếng vừa, cho tất cả nguyên liệu đã băm nhuyễn vào rồi trộn đều.

* Bước 8

Đợi cho thịt ngấm rồi xếp vào tô bự mang đi hấp cách thuỷ 3h. Hấp xong để tủ lạnh ăn dần, món này phải hấp đi hấp lại nhiều lần ăn mới ngon.
Đợi cho thịt ngấm rồi xếp vào tô bự mang đi hấp cách thuỷ 3h. Hấp xong để tủ lạnh ăn dần, món này phải hấp đi hấp lại nhiều lần ăn mới ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne