Trang chủ Công Thức Lẩu Cách Nấu Lẩu Gà Lá Giang | Đơn giản thơm ngon
Lẩu Gà Lá Giang yêu thích

Lẩu Gà Lá Giang

Giới thiệu

Đầu bếp :

HANG CAN COOK

Cách Nấu Lẩu Gà Lá Giang | Đơn giản thơm ngon

Lẩu gà lá giang là một món ăn ngon, cách chế biến vô cùng mới lạ và hấp dẫn. Lá Giang có vị chua, dễ ăn, thanh mát là 1 món ăn bạn không thể bỏ qua nhé

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Gà

200 Gr

Lá giang

4 Cây

Sả

1 Củ

Hành tây

3 Cọng

rau ngò ôm

50 Gr

Rau ngò gai

2 Muỗng canh

Hành tím băm

3 Muỗng canh

Tỏi băm

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà mua về bạn sơ chế sạch sẽ, rồi để ráo, sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Lá giang lặt lấy lá, rửa sach, để ráo. Sả: đập dập. Hành tây: cắt dọc miếng dày 1 cm để tí cho vào lẩu. Rau ngò ôm, ngò gai: cắt nhỏ
Gà mua về bạn sơ chế sạch sẽ, rồi để ráo, sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Lá giang lặt lấy lá, rửa sach, để ráo. Sả: đập dập. Hành tây: cắt dọc miếng dày 1 cm để tí cho vào lẩu. Rau ngò ôm, ngò gai: cắt nhỏ Gà mua về bạn sơ chế sạch sẽ, rồi để ráo, sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Lá giang lặt lấy lá, rửa sach, để ráo. Sả: đập dập. Hành tây: cắt dọc miếng dày 1 cm để tí cho vào lẩu. Rau ngò ôm, ngò gai: cắt nhỏ Gà mua về bạn sơ chế sạch sẽ, rồi để ráo, sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Lá giang lặt lấy lá, rửa sach, để ráo. Sả: đập dập. Hành tây: cắt dọc miếng dày 1 cm để tí cho vào lẩu. Rau ngò ôm, ngò gai: cắt nhỏ

* Bước 2

Ướp gà: cho vào gà đã chặt nhỏ, hành tím băm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1/2 muỗng canh tiêu + 1 muỗng canh đường + 1/3 muỗng bột ngọt + 1/2 muỗng muối + 2 muỗng nước mắm. Sau đó trộn đều lên cho gà thấm đều gia vị, và để 15 phút cho gà thấm.
Ướp gà: cho vào gà đã chặt nhỏ, hành tím băm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1/2 muỗng canh tiêu + 1 muỗng canh đường + 1/3 muỗng bột ngọt + 1/2 muỗng muối + 2 muỗng nước mắm. Sau đó trộn đều lên cho gà thấm đều gia vị, và để 15 phút cho gà thấm. Ướp gà: cho vào gà đã chặt nhỏ, hành tím băm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1/2 muỗng canh tiêu + 1 muỗng canh đường + 1/3 muỗng bột ngọt + 1/2 muỗng muối + 2 muỗng nước mắm. Sau đó trộn đều lên cho gà thấm đều gia vị, và để 15 phút cho gà thấm. Ướp gà: cho vào gà đã chặt nhỏ, hành tím băm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1/2 muỗng canh tiêu + 1 muỗng canh đường + 1/3 muỗng bột ngọt + 1/2 muỗng muối + 2 muỗng nước mắm. Sau đó trộn đều lên cho gà thấm đều gia vị, và để 15 phút cho gà thấm.

* Bước 3

Phi vàng tỏi: cho vào nồi 4 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng sau đó vớt tỏi ra và cho vào lẩu cuối cùng. Sử dụng lại nồi có dầu phi tỏi lúc nảy cho sả đập dập vào xào thơm rồi cho gà vào, xào đến khi gà săn lại. Xào tầm 15 phút rồi cho nước vào. Bạn ăn nước chừng nào thì cho chừng đó nước.
Phi vàng tỏi: cho vào nồi 4 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng sau đó vớt tỏi ra và cho vào lẩu cuối cùng. Sử dụng lại nồi có dầu phi tỏi lúc nảy cho sả đập dập vào xào thơm rồi cho gà vào, xào đến khi gà săn lại. Xào tầm 15 phút rồi cho nước vào. Bạn ăn nước chừng nào thì cho chừng đó nước. Phi vàng tỏi: cho vào nồi 4 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng sau đó vớt tỏi ra và cho vào lẩu cuối cùng. Sử dụng lại nồi có dầu phi tỏi lúc nảy cho sả đập dập vào xào thơm rồi cho gà vào, xào đến khi gà săn lại. Xào tầm 15 phút rồi cho nước vào. Bạn ăn nước chừng nào thì cho chừng đó nước. Phi vàng tỏi: cho vào nồi 4 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng sau đó vớt tỏi ra và cho vào lẩu cuối cùng. Sử dụng lại nồi có dầu phi tỏi lúc nảy cho sả đập dập vào xào thơm rồi cho gà vào, xào đến khi gà săn lại. Xào tầm 15 phút rồi cho nước vào. Bạn ăn nước chừng nào thì cho chừng đó nước. Phi vàng tỏi: cho vào nồi 4 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng sau đó vớt tỏi ra và cho vào lẩu cuối cùng. Sử dụng lại nồi có dầu phi tỏi lúc nảy cho sả đập dập vào xào thơm rồi cho gà vào, xào đến khi gà săn lại. Xào tầm 15 phút rồi cho nước vào. Bạn ăn nước chừng nào thì cho chừng đó nước. Phi vàng tỏi: cho vào nồi 4 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng sau đó vớt tỏi ra và cho vào lẩu cuối cùng. Sử dụng lại nồi có dầu phi tỏi lúc nảy cho sả đập dập vào xào thơm rồi cho gà vào, xào đến khi gà săn lại. Xào tầm 15 phút rồi cho nước vào. Bạn ăn nước chừng nào thì cho chừng đó nước. Phi vàng tỏi: cho vào nồi 4 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng sau đó vớt tỏi ra và cho vào lẩu cuối cùng. Sử dụng lại nồi có dầu phi tỏi lúc nảy cho sả đập dập vào xào thơm rồi cho gà vào, xào đến khi gà săn lại. Xào tầm 15 phút rồi cho nước vào. Bạn ăn nước chừng nào thì cho chừng đó nước.

* Bước 4

Nấu đến khi thịt gà chín thì cho lá giang vào, đảo đều, nấu thêm 5 phút rồi nêm lại nước dùng với 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng muối. Đợi gà sôi lại tắt bếp. Do nước gà còn nhiều ít khác nhau nên bạn gia giảm gia vị sao cho vừa ăn nhé. Khi cho lá giang vào bạn nhớ phải vò lá giang nát ra thì lá giang mới chua nhé, để lá nguyên là không chua đâu
Nấu đến khi thịt gà chín thì cho lá giang vào, đảo đều, nấu thêm 5 phút rồi nêm lại nước dùng với 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng muối. Đợi gà sôi lại tắt bếp. Do nước gà còn nhiều ít khác nhau nên bạn gia giảm gia vị sao cho vừa ăn nhé. Khi cho lá giang vào bạn nhớ phải vò lá giang nát ra thì lá giang mới chua nhé, để lá nguyên là không chua đâu Nấu đến khi thịt gà chín thì cho lá giang vào, đảo đều, nấu thêm 5 phút rồi nêm lại nước dùng với 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng muối. Đợi gà sôi lại tắt bếp. Do nước gà còn nhiều ít khác nhau nên bạn gia giảm gia vị sao cho vừa ăn nhé. Khi cho lá giang vào bạn nhớ phải vò lá giang nát ra thì lá giang mới chua nhé, để lá nguyên là không chua đâu Nấu đến khi thịt gà chín thì cho lá giang vào, đảo đều, nấu thêm 5 phút rồi nêm lại nước dùng với 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng muối. Đợi gà sôi lại tắt bếp. Do nước gà còn nhiều ít khác nhau nên bạn gia giảm gia vị sao cho vừa ăn nhé. Khi cho lá giang vào bạn nhớ phải vò lá giang nát ra thì lá giang mới chua nhé, để lá nguyên là không chua đâu

* Bước 5

Món ăn đã hoàn thành, bạn dọn ra ăn kèm với bún, rau ăn lẩu như: rau muống, bắp chuối. Khi dọn ra ăn thì bạn mới cho phần rau nêm, ớt, hành tây, tỏi phi vào nhé. Chúc bạn thành công với món ăn này
Món ăn đã hoàn thành, bạn dọn ra ăn kèm với bún, rau ăn lẩu như: rau muống, bắp chuối. Khi dọn ra ăn thì bạn mới cho phần rau nêm, ớt, hành tây, tỏi phi vào nhé. Chúc bạn thành công với món ăn này Món ăn đã hoàn thành, bạn dọn ra ăn kèm với bún, rau ăn lẩu như: rau muống, bắp chuối. Khi dọn ra ăn thì bạn mới cho phần rau nêm, ớt, hành tây, tỏi phi vào nhé. Chúc bạn thành công với món ăn này Món ăn đã hoàn thành, bạn dọn ra ăn kèm với bún, rau ăn lẩu như: rau muống, bắp chuối. Khi dọn ra ăn thì bạn mới cho phần rau nêm, ớt, hành tây, tỏi phi vào nhé. Chúc bạn thành công với món ăn này

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Lẩu Lẩu gà lá giang Gà Lá giang Sả Hành tây rau ngò ôm Rau ngò gai Hành tím băm Tỏi băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lẩu Gà Lá Giang Lẩu Gà Lá Giang
sao : HANG CAN COOK
Bầu Luộc Chấm Chao Bầu Luộc Chấm Chao
sao : HANG CAN COOK

Món ăn tương tự

Lẩu Gà Lá Giang

Lẩu Gà Lá Giang
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne