Trang chủ Công Thức Kem Cách Làm Kem Tiramisu Đơn Giản, Thơm Ngon Tại Nhà
Kem Tiramisu Đơn Giản yêu thích

Kem Tiramisu Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách Làm Kem Tiramisu Đơn Giản, Thơm Ngon Tại Nhà

Đây là một trong những công thức làm kem tuyệt nhất mà mình biết, không cần máy làm kem, cũng không cần phải liên tục đánh kem để hết dăm đá. Kem mềm, mịn và xốp, với hương vị đặc trưng của Tiramisu chắc chắn sẽ giúp bạn có một ngày hè dịu mát hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Quả

Trứng gà

220 ml

Sữa tươi không đường

500 ml

Kem whipping

120 Gr

Đường trắng

20 Gr

Bột cà phê

50 Gr

Chocolate đen

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng máy đánh trứng đánh bông 3 lòng đỏ trứng gà với 120g đường cho đến khi nhạt màu là được.
Dùng máy đánh trứng đánh bông 3 lòng đỏ trứng gà với 120g đường cho đến khi nhạt màu là được.

* Bước 2

Đun 220ml sữa tươi đến khoảng 70 độ C thì tắt bếp. Rót sữa từ từ vào hỗn hợp trứng đường, vừa rót vừa dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho tới khi hết sữa.
Đun 220ml sữa tươi đến khoảng 70 độ C thì tắt bếp. Rót sữa từ từ vào hỗn hợp trứng đường, vừa rót vừa dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho tới khi hết sữa.

* Bước 3

Đổ hỗn hợp trứng sữa trở lại nồi, đun nhỏ lửa, dùng phới khuấy đều tay, liên tục cho tới khi hỗn hợp sệt lại, nhấc phới lên thấy chảy thành dòng trên bề mặt là đạt. Tắt bếp và ngâm hỗn hợp này trong một thau nước lạnh để làm nguội nó nhanh chóng.
Đổ hỗn hợp trứng sữa trở lại nồi, đun nhỏ lửa, dùng phới khuấy đều tay, liên tục cho tới khi hỗn hợp sệt lại, nhấc phới lên thấy chảy thành dòng trên bề mặt là đạt. Tắt bếp và ngâm hỗn hợp này trong một thau nước lạnh để làm nguội nó nhanh chóng.

* Bước 4

Hòa tan cà phê với 20ml nước nóng, để nguội. Kem tươi dùng máy đánh trứng đánh bông mềm.
Hòa tan cà phê với 20ml nước nóng, để nguội. Kem tươi dùng máy đánh trứng đánh bông mềm. Hòa tan cà phê với 20ml nước nóng, để nguội. Kem tươi dùng máy đánh trứng đánh bông mềm.

* Bước 5

Trộn đều hỗn hợp trứng sữa với cà phê sữa, kem đá đánh bông và 45ml rượu kahlúa. Đổ hỗn hợp kem vừa trộn vào khay nhôm và bao kín miệng, để ngăn đá tủ lạnh. Cứ khoảng 30-60 phút thì lấy ra trộn đều lên, khi kem gần xốp thì cho chocolate cắt vụn vào. Lặp lại quá trì trộn cho đến khi kem đạt độ xốp như ý là có thể dùng.
Trộn đều hỗn hợp trứng sữa với cà phê sữa, kem đá đánh bông và 45ml rượu kahlúa. Đổ hỗn hợp kem vừa trộn vào khay nhôm và bao kín miệng, để ngăn đá tủ lạnh. Cứ khoảng 30-60 phút thì lấy ra trộn đều lên, khi kem gần xốp thì cho chocolate cắt vụn vào. Lặp lại quá trì trộn cho đến khi kem đạt độ xốp như ý là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem tiramisu đơn giản Trứng gà Sữa tươi không đường Kem whipping Đường trắng Bột cà phê Chocolate đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Tiramisu Đơn Giản Kem Tiramisu Đơn Giản
sao : Chai Đập
Chả Giò Hải Sản Sốt Mayonnaise Chả Giò Hải Sản Sốt Mayonnaise
sao : Chai Đập
Làm Bánh Flan Caramel Làm Bánh Flan Caramel
sao : Chai Đập
Cá Hồi Đút Lò Sốt Kem Phô Mai Cá Hồi Đút Lò Sốt Kem Phô Mai
sao : Chai Đập

Món ăn tương tự

Kem Tiramisu Đơn Giản

Kem Tiramisu Đơn Giản
Kem Sữa Chua Chocolate

Kem Sữa Chua Chocolate
Kem Vỏ Chanh

Kem Vỏ Chanh
Kem Bắp Rang

Kem Bắp Rang
Kem Chuối Phủ Dừa

Kem Chuối Phủ Dừa
Kem Trà Xanh Đậu Đỏ Bằng Máy Sinh Tố

Kem Trà Xanh Đậu Đỏ Bằng Máy Sinh Tố
Táo Áp Chảo Kem Trà Xanh

Táo Áp Chảo Kem Trà Xanh
Kem Cà Phê Chocolate

Kem Cà Phê Chocolate
Kem Xoài Homemade

Kem Xoài Homemade
Kem Đậu Đen

Kem Đậu Đen
Kem Bơ Sữa

Kem Bơ Sữa
Kem Sầu Riêng

Kem Sầu Riêng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne