Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi lúa (Xôi xéo)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
midoriXôi lúa (Xôi xéo)
Một món đặc sản của đất Hà thành...
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ăngạo nếp cái hoa vàng
đậu xanh đã tuốt vỏ
hành khô
bột nghệ
muối
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1. Gạo nếp vo sạch, hòa bột nghệ vào 1 chậu nước rồi đổ gạo vào ngâm qua đêm
* Bước 2
2. Đậu xanh vo sách, ngâm nở. Sau đó, hấp chín, giã nhuyễn và nắm thành từng nắm tròn. Note: khi đồ đỗ nhớ bỏ thêm chút muối cho đậm đà.
* Bước 3
3. Gạo sau khi ngâm, vớt ra để ráo, xóc với một chút muối, cho vào xửng hấp chín
* Bước 4
4. Hành khô bóc vỏ, rửa sách, thái lát thật mỏng. Sau đó, đổ dầu vào chảo phi vàng
* Bước 5
5. Xôi chín xới ra đĩa, thái đậu xanh đã đồ chín và mỡ hành lên trên. Ăn kèm với dưa chuột trộn, thịt gà luộc hay giò chả đều rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne