Lẩu chay với gia vị lẩu thái bán sẵn

Name: Cách nấu món Lẩu chay với gia vị lẩu thái bán sẵn - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Đinh Xuân

Lẩu chay với gia vị lẩu thái bán sẵn

Đây là công thức em cải biến từ món canh chay học được từ các sư cô trong chùa, mong là có thể khiến nồi lẩu chay mùa thu đông thêm ngon miệng

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4-6 người

Thời gian nấu :

15p

1 trái

táo hoặc 1 trái dứa(thơm) hay 1 trái lê

3 củ

Muối, đường và gia vị lẩu thái đóng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Băm nhỏ hoàn toàn hành khô, táo và xả, riêng hành tây thái lát

* Bước 2

Đặt 1 nồi nước 1l5 Lấy 1 chiếc chảo bỏ 1 chút dầu ăn đổ hỗn hợp hành+quả+xả vào chảo xào sơ, thêm 1 thìa cf đường và 3 thìa cf muối vào đảo đều khoảng 1p (lưu ý để lửa vừa để k bị cháy)

* Bước 3

Cho thêm 1/2 bát cơm đựng nước vào trong chảo, sau đó đổ 1/2 gói gia vị lẩu thái sẵn và khuấy đều đợi sôi, tắt bếp

* Bước 4

Đổ hỗn hợp ở trong chảo vào nồi lẩu sau đó đổ 1l5 nước đã đun sôi vào nồi lẩu, nhà mình ai ăn cay có thể thêm sate chay vào nồi lẩu để tăng hương vị

* Bước 5

Đun thêm 1 ấm nước sôi dự phòng, trong quá trình ăn nước trong nồi lẩu sẽ ít dần đi, trước khi thêm nước sôi vào nồi mọi người có thể dùng nửa gói gia vị lẩu thái còn lại để pha chung để không giảm đi vị ngon vì nhạt của nồi lẩu mọi người nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to