Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh chả cổ truyền
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyen le TranBánh chả cổ truyền
Không ra được Hà Nội nên ăn bánh chả lá chanh coi như mình đã được đi du lịch #trovetuoitho
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh này nó giống bánh trung thu nhưng phần nhân được xay nhỏ hơn để dễ kết dính cắt lúc chưa nướng không rớt nhân.phần nhân lá chanh và mứt mỡ hơi nhiều.sau khi trộn nhân cho thêm chút rượu mai quế lộ và bột bánh dẻo dùng tay nắm chặt nhân không rớt là đạt cho vào bọc nilon cuộn lại cho chắc.
* Bước 2
Bột sau khi quậy nước đường dầu ăn trứng chung đều cho bột vào nhồi mịn nghỉ 30 phút.lấy bột cán ra thành hình chữ nhật dài bằng chiều dài của nhân rộng bằng chu vi của nhân,để nhân lên cuộn lại cho chặc ôm sát nhân, dùng dao cắt thành từng khoanh rồi đem nướng.nướng lần đầu bánh vừa chín lấy ra xịt nước nướng lần 2 lấy ra xịt nước để nguội phết hỗn hợp lòng đỏ sữa tươi nướng lại vàng lấy ra.thưởng thức bánh nhâm nhi với tách trà mà nhớ về tuổi thơ
* Bước 3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne