Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi… thập cẩm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Kim ThuCách Làm Món Xôi… thập cẩm của Hoàng Kim Thu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo vớt ra để ráo nước, trộn với chút muối, cho lên chõ đồ chín.
* Bước 2
Lạp xưởng thái khoanh hoặc thái hạt lựu. Nấm hương bỏ chân, thái nhỏ. Sò điệp đã ngâm mềm, vớt ra xé tơi, giữ lại nước. Tôm khô sau khi ngâm mềm, vớt ra để riêng.
* Bước 3
Bắc xoong/chảo lên bếp, cho bột hành/tỏi lên phi vàng. Cho tôm, sò điệp vào xào nhanh tay. Nêm gia vị và nước tương, hạ nhỏ lửa, xào đến khi ngấm gia vị. Cho tiếp nấm và lạp xưởng xào đều. Cho nước ngâm sò điệp đun lửa liu riu đến khi cạn nước. Cho 1 thìa canh dầu ăn, trộn đều.
* Bước 4
Khi xôi vừa chín, trộn lạp xưởng tôm sò điệp và nấm cho đều. Hấp tiếp khoảng 10-15′ cho xôi ngấm gia vị.
* Bước 5
Nếu chưa dùng ngay, tãi ra rổ cho nguội rồi cất tủ lạnh. Khi dùng bữa, chỉ cần hấp lại hoặc cho vào lò vi ba khoảng vài phút.
* Bước 6
Có thể dùng kèm củ cải ngâm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne