Mì lạnh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyen le Tran

Mì lạnh

#vaobepvuive

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột mì ngang làm nhiều ít tùy ý nếu muốn làm chừng 3 tô thì khoảng 300g bột mì ngang chế từ từ nước vô cho quyện thành 1 khối lấy tô đậy ùm lại chừng 1 h lấy ra "giặt".cho bột vô thau chế chút nước vò bột cho ra tinh bột làm nhiều lần đến khi nước nhạt.thau nước bột để lắng 1 đêm.còn cái bột để lại tủ lạnh.sáng ra đổ phần nước trong ở trên lấy phần lắng của bột rồi quậy đều
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc chảo nước sôi lấy cái khay thoa dầu cho bột vào 1 lớp mỏng rồi để vào nước sôi hấp khi để bột nghiêng vòng cho bột trải đều đặc lại thì đậy nắp.bánh chín mở ra bột phồng lấy ra thoa dầu lên lấy ra khỏi khuôn và tiép tục cho đến hết xong xắt bột thành sợi từ đây có thể ăn theo nhiều cách.làm nước soup như ăn hủ tiếu ăn khô như bún.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Phần cái bột bỏ vô khay đem hấp rồi ướp xá xíu chiên chiên ăn lại cùng rau dưa leo và nước tương tỏi ớt....

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne