Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lạp xưởng hồ lô
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyen le TranLạp xưởng hồ lô
lạp xưởng là một trong những món không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền#tetviet#mientay
Nguyên liệu
2 kg
thịt xay
800 g
mỡ
2 ống
ấp xanh
1 mc
Tiêu xay
1 mc
tiêu nguyên hột
1/4 muỗng
loại ăn yaourt muối diêm
500 g
đường
60 g
muối
23 g
bột ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phi tỏi vàng.ruột heo rửa muối phèn cạo sạch để ráo.tiêu rang thơm mỡ xắt hột lựu ướp đường phơi trong.thịt xay nhỏ không xay nhuyễn.ướp tỏi phi ấp xanh muối đường bột ngọt.muối diêm ấp xanh trộn đều.
* Bước 2
Mình dùng dụng cụ làm bún để dồn nó nhỏ nhưng cũng mau lắm rất tiện dồn xong mình dùng dây cột từng đoạn cho giống hồ lô. Xong rồi lấy tăm xăm vào lạp xưởng rồi bắc nồi nước sôi cầm nguyên xâu nhúng vô trụn sơ loại bơ dầu mỡ dính ngoài rồi đem phơi.
* Bước 3
Phơi nắng thỉnh thoảng xăm cho lạp xưởng ra bớt mỡ mà nhìn bóng cũng đẹp 3 nắng tốt là ăn được nhưng để ăn lâu phải thêm 2 hay 3 nắng nữa
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne