Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh cay 😋
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ mì lột vỏ, ngâm vào tiếng để loại bỏ mủ độc. Sau đó bào/mài nhuyễn --> vắt thật ráo nước (vắt không ráo thì tí bỏ nặn viên bỏ vào chảo sẽ bị rã ra hết ạ)
* Bước 2
Ớt tươi bỏ hạt, cắt nhỏ (mọi người nhớ đeo bao tay khi cắt ớt và trộn hỗn hợp củ mì, nặn bánh nha. Không là làm xong tay nóng rát lắm đó ạ. Mình làm quên đeo bao tay nên bị rát nóng mấy tiếng liền luôn 😭)
* Bước 3
Trộn ớt vào củ mì đã bào, cho xíu gia vị, tiêu xay vào -> trộn đều -> dùng tay nặn, ép chặt thành miếng vừa ăn (thường người bán nặn hình quả bóng bầu dục, mình nặn hình tròn dẹp cho bánh nhanh chín, chín đều, đỡ ngấm dầu, tiết kiệm ga vs dầu luôn ạ 😁)
* Bước 4
Chiên vàng các viên bánh. Nếu mọi người có nồi chiên không dầu thì chiên bánh vừa vàng tới trong chảo chống dính, rồi cho vào NCKD chiên tiếp cho bánh vàng. Như vậy bánh vừa mềm ngon, không bị khô, mà lại được NCKD vắt ra mớ dầu, ăn đỡ ngán lắm ạ (nhà mình hay dùng cách này áp dụng cho các món chiên rút nhiều dầu mỡ như chả giò, chứ chiên bằng NCKD từ đầu thì khá khô và cứng, bame mình không thích 😅)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne