Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nem lụi
Giới thiệu
Đầu bếp :
thtawsNem lụi
Nem lụi là món ăn miền trung được nhiều người yêu thích. Mọi người có thể dễ dàng chuẩn bị cho gia đình một mâm nem lụi cuốn bánh tráng theo công thức dưới đây nhé :D
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sả cắt phần đầu, chừa lại phần thân khoảng một gang tay, đập giập một đầu. Hành khô và tỏi bóc vỏ.
* Bước 2
Cho thịt, giò sống, đầu sả, tỏi, hành, ngũ vị hương cùng khoảng 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hảo, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa dầu màu điều vào máy xay rồi xay nhuyễn.
* Bước 3
Cho 1 thìa bột năng vào hỗn hợp vừa xay nhuyễn, trộn đều rồi lần lượt bọc vào từng khúc sả đã chuẩn bị vừa nãy. Bọc thịt vào phần đầu đã được đập giập.
* Bước 4
Đến bước này thì nhà ai có bếp than có thể cho lên bếp than để nướng cho thơm nhé. Nhà mình không có bếp than nên cho vào nồi chiên không dầu. Mình set nhiệt 165 độ trong vòng 10 phút, sau đó lật mặt rồi nướng thêm 10 phút nữa là hoàn thành.
* Bước 5
Nước chấm nem lụi nhà mình thích ăn nước mắm hơn nên chỉ pha theo công thức: 2 bát nước sôi, 1 bát nước mắm, 1 bát đường đun sôi lên rồi cho tỏi, ớt băm nhỏ và nước cốt 1 quả chanh cho vào.
* Bước 6
Nem lụi các bạn có thể cuốn bánh tráng cùng rau sống, dứa và bún nhé. Chúc mọi người thành công <3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne