Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau củ thập cẩm muối chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Anh AngelRau củ thập cẩm muối chua
Món này ăn thay dưa cà rất lạ và ngon. Chúc cả nhà thành công!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau củ muốn muối, cắt, sơ chế sạch xóc chút muối hạt để chờ 30 phút, lưu ý không phải rửa lại.
* Bước 2
Phải để ráo nước và tránh nước lã vào rau củ.
* Bước 3
Đun sôi hỗn hợp gồm :
-1 lít nước trắng
- 50g muối hạt
- 50gr đường
- 250ml dấm (nếu định ăn xổi hoặc trời lạnh cho thêm dấm, nếu trời nóng bớt dấm đi để lâu chua và giữ thời gian dài)
Sau đó xếp rau củ vào lọ, lèn chặt và đổ nước hỗn hợp vẫn còn nóng đó lên cho đến lúc nguội, để nhiệt độ phòng nếu trời lạnh là 2 - 3 ngày là có thể ăn được, trời nóng khoảng 10-12 tiếng là ngon. Khi rau củ chín cất ngăn mát tủ lạnh có thể để được tầm 2 tuần. Nếu ăn được cay các bạn nhớ thêm ớt cắt đôi, bỏ hạt và vài củ tỏi muối chua cũng rất ngon.
* Bước 4
Món này ăn thay dưa cà rất lạ và ngon.
Chúc cả nhà thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne