Trang chủ Món ăn Tào phớ nước đường

Tào phớ nước đường

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai

Tào phớ nước đường

Món tào phớ nước đường tuổi thơ thơm ngon đơn giản có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức. Bạn có thể dùng 120g hạt đậu tương khô để ngâm hoặc mua sẵn 1lít sữa đậu nành làm nguyên liệu.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm hạt đậu tương trong nước 4-6h

* Bước 2

Xay nhuyễn hạt đậu tương với 500 ml nước

* Bước 3

Lọc hỗn hợp bằng túi vải sau đó thêm 500ml nước tiếp tục lọc lần 2 ta được 1 lít dung dịch sữa đậu

* Bước 4

Đun sôi dung dịch sữa đậu đến khi có bọt trắng nổi lên thì hạ lửa đun thêm 2 phút thì tắt bếp, mở nắp

* Bước 5

Hoà tan hoàn toàn 2g đường nho với 10ml nước trong một chiếc nồi dày (ruột nồi cơm điện)

* Bước 6

Đổ nhanh dung dịch sữa đậu vào nồi đựng đường nho đã hoà tan sau đó đậy nắp.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Trong thời gian đợi tào phớ đông tụ thì pha nước đường. Hoà tan 100g đường đỏ trong 200ml nước sau đó đun sôi. Thêm hoa nhài khô hoặc gừng vào nước đường tạo vị.

* Bước 8

Sau khoảng 10 phút tào phớ đông. Dùng muôi mỏng múc tào phớ ra bát thêm nước đường là ta đã hoàn thành món tào phớ nước đường.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne