Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh xương bò (설렁탕)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nha-y PhanCanh xương bò (설렁탕)
Thời gian nấu tầm 7-9 tiếng. Nên chọn ngày thư thả để làm hoặc 2-3 buổi tối để chuẩn bị nước dùng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu xương bò, củ cải trắng, tảng thịt bò trong 3 tiếng
* Bước 2
Vớt thịt bò và củ cải trắng ra. Thêm nước và nấu tiếp phần xương trong 2 tiếng - 2 tiếng rưỡi
* Bước 3
Trút hết nước ra cất, thêm phần nước mới và nấu tiếp 2 tiếng - 2 tiếng rưỡi
* Bước 4
Gộp phần nước mới và cũ với nhau, cất tủ lạnh dùng dần
* Bước 5
Khi dùng, cho tảng thịt, củ cải trắng và nước vào nồi, làm nóng (bỏ đi lớp mỡ trên cùng của phần nước)
* Bước 6
Khi mọi thứ nóng chín, tắt bếp, lấy thịt và củ cải trắng ra, xắt mỏng. Thêm vào nước hành lá xắt nhuyễn, củ tỏi xắt nhuyễn
* Bước 7
Cho nước dùng vào tô, thêm củ cải trắng và thịt
* Bước 8
Dùng nóng. Khi ăn thêm muối vào nước dùng và nêm nếm cho hợp khẩu vị từng người.
* Bước 9
Người Hàn thích bỏ thẳng cơm vào canh xương bò. Ăn nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne