Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Sandwich Cuộn Trái Cây vừa đẹp mắt vừa ngon lành

Sandwich Cuộn Trái Cây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn bất tử

Cách làm Sandwich Cuộn Trái Cây vừa đẹp mắt vừa ngon lành

Thêm chút hoa quả tươi sẽ giúp cho bữa sáng của bạn hấp dẫn và ngon miệng hơn. Ăn hoa quả tươi vào buổi sáng còn cung cấp thêm vitamin giúp bạn có một khởi đầu thật hoàn hảo. Sandwich cuộn dâu có lớp vỏ ngoài giòn nhẹ trong khi lớp trái cây bên trong lại mềm và ngọt rất thích miệng. Bánh đạt thành phẩm khi cuốn bánh còn nguyên không bị nát hay bung ra, màu bánh vàng ươm lấm tấm đường bột khá hấp dẫn. Nếu không thích dâu bạn có thể thay bằng các loại trái cây khác như táo, dưa hấu, thanh long, ... cho đa dạng nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

5 Lát

Bánh mì sandwich

10 Trái

Dâu tây

3 Muỗng canh

Kem phô mai

20 Gr

Chocolate đen

15 Gr

Bơ

20 Gr

Đường bột

2 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

50 ml

Sữa tươi

1 Miếng

Thanh quế

1 Gr

Muối

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dâu tây bỏ cuống, bổ làm tư. Bánh mì cắt hết phần viền cứng. Phết đều một lớp kem phô mai lên lát bánh mì, sau đó phết một lớp mỏng sốt sô cô la lên và xếp dâu tây thành dải ở mép bánh rồi cuộn bánh lại. Gần cuối mép bánh thì quết một ít kem phô mai để dán mép bánh.

* Bước 2

Đập trứng ra bát, đánh tan đều cùng với các nguyên liệu áo bên ngoài vỏ bánh thành hỗn hợp mịn mượt. Sau đó lần lượt lăn đều cuốn bánh sandwich qua hỗn hợp thành lớp áo mỏng.

* Bước 3

Làm nóng chảo với lớp dầu quết mỏng, cho từng cuốn bánh vào áp chảo. Khi đặt bạn nhớ đặt phần nếp gấp bánh úp xuống dưới để bánh không bị bung. Sau đó lăn đều cuộn bánh cho tròn đều rồi mới xếp cuốn bánh khác vào chảo.