Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách Làm Mứt Gừng Tươi Ngon Vàng Ruộm Cho Ngày Tết

Mứt Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diễm Thuyên Châu Lý

Cách Làm Mứt Gừng Tươi Ngon Vàng Ruộm Cho Ngày Tết

Món mứt gừng vừa cay vừa ngọt rất ấm bụng thích hợp cho đón tết. Sau khi ăn nhiều thức ăn khó tiêu dịp tết thì mứt gừng sẽ giúp bạn dễ tiêu hóa đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

12 người
1 Kg

Gừng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn những củ gừng non vừa phải, không quá già, gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng đều.
Chọn những củ gừng non vừa phải, không quá già, gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng đều. Chọn những củ gừng non vừa phải, không quá già, gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng đều.

* Bước 2

Tiếp theo, cho gừng vào đun với nước trong khoảng 45 phút ở lửa nhỏ để gừng ra bớt vị cay.
Tiếp theo, cho gừng vào đun với nước trong khoảng 45 phút ở lửa nhỏ để gừng ra bớt vị cay.

* Bước 3

Sau đó, bỏ đi 1/2 lượng nước trong nồi rồi cho 300g đường vào đun cùng gừng ở lửa vừa.
Sau đó, bỏ đi 1/2 lượng nước trong nồi rồi cho 300g đường vào đun cùng gừng ở lửa vừa.

* Bước 4

Khuấy đều tay tới khi đường thành hỗn hợp si rô đặc quánh và bao lấy các miếng gừng.
Khuấy đều tay tới khi đường thành hỗn hợp si rô đặc quánh và bao lấy các miếng gừng.

* Bước 5

Cho gừng ra khay và phơi cho đến khi các miếng mứt gừng khô và tách rời nhau là được.
Cho gừng ra khay và phơi cho đến khi các miếng mứt gừng khô và tách rời nhau là được.

* Bước 6

Cho gừng vào lọ, bảo quản để dùng dần.
Cho gừng vào lọ, bảo quản để dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne