Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Xanh thơm ngon đơn giản tại nhà

Bánh Rán Nhân Đậu Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Jang Võ

Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Xanh thơm ngon đơn giản tại nhà

Một chiếc bánh rán tròn vo cần bao nhiêu công đoạn để tạo ra nhỉ? Đừng ngồi đó suy nghĩ mà hãy bắt tay ngay vào làm, vừa biết được công đoạn lại có thể thưởng cho mình thành quả là những chiếc bánh rán xinh xắn, nhìn là thèm ngay.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Bột nếp

8 Gr

Bột gạo

60 Gr

Đường trắng

1 Củ

Khoai tây

1/2 Chén

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

0.67 Muỗng cà phê

Mè trắng

100 Gr

Đậu xanh không vỏ

50 Gr

Dừa nạo

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng. Sau đó đem đi hấp hoặc luộc chín, nghiền mịn.

* Bước 2

Cho 30g đường và 1/4 muỗng cà phê muối vào 100 ml nước ấm, khuấy tan. Tiếp theo cho các loại bột khô vào trộn đều. Cuối cùng cho khoai tây vào nhào cùng bột. Sau đó đem đi ủ trong khoảng 1-2 tiếng.

* Bước 3

Trước khi nhào bột, ngâm đậu xanh không vỏ trong nước ấm khoảng 1 tiếng. Tiếp theo, đem đậu xanh đi hấp chín, giã mịn.

* Bước 4

Sau đó cho ít nước vào nồi, đổ 30g đường và 1/4 muỗng cà phê muối vào khuấy đều, nước đường sôi cho đậu xanh vào đảo, để lửa nhỏ, vừa đun vừa đảo đều tay. Đảo được một lúc cho tiếp dừa nạo nhỏ vào xào cùng thêm 10 phút nữa. Chia đậu xanh thành từng viên nhỏ đều nhau.