Hamburger Kiểu Mehico

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Như Mộng Trần

Cách Làm Hamburger Kiểu Mehico Đơn Giản, Cực Ngon

Cắn một miếng hamburger là cảm nhận được đầy đủ hương vị thơm của thịt xay, giò sống nè, vị chua cay nhẹ của tương cà, tương ớt, vị tươi mát của dưa leo cà chua. Quả là một món ăn sáng ngon lành đó các mẹ ơi!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá cắt nhuyễn. Thịt xay trộn với giò sống, lòng đỏ trứng, hành lá và bắp mỹ, ướp với 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều. Hành tây cắt khoanh. Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng. Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Sau đó, chia hỗn hợp thịt thành 4 phần, quệt cho thịt kết dính rồi sau đó nắn tròn lại và ấn dẹt xuống thành miếng mỏng khoảng 0.5cm.

* Bước 2

Chiên áp chảo phần nhân thịt đến khi chín đều. Pha sốt: trộn đều 2 muỗng canh sốt mayonnaise với 1/2 muỗng cà phê bột ớt paprika, 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh tương cà tương cà.

* Bước 3

Xẻ bánh mì tròn ra làm đôi, phết sốt lên 2 mặt bánh, xếp hành tây, xà lách, dưa leo, cà chua, bánh thịt chiên và ngò rí lên mặt bánh, thêm một khoanh hành tây và ngò rí lên trên mặt, dùng miếng còn lại úp lên trên là có thể dùng.