Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng | Đơn Giản Mà Ngon
Bánh Bông Lan Trứng yêu thích

Bánh Bông Lan Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thím Sáu

Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng | Đơn Giản Mà Ngon

Bánh bông lan trứng xốp nhẹ nhưng vẫn đủ mềm và ẩm sẽ là món ăn sáng cực ngon cho cả nhà bạn. Nếu không có thời gian thưởng thức, bạn vẫn có thể bỏ túi để dùng những lúc đói nhé! Làm bánh với lòng trắng trứng sẽ giúp bánh mềm xốp hơn rất nhiều, hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách đánh bông trứng một cách chi tiết nhất nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
70 Gr

Bột mì

3 Quả

Trứng gà

70 Gr

Đường trắng

60 ml

Sữa tươi

60 Gr

Bơ

6 Gr

Rượu rum

1 Muỗng canh

Giấm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng, để riêng. Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bóp nhẹ cho lòng đỏ tan ra. Phần lòng trắng trứng gà thêm đường trắng, 1 muỗng canh giấm vào, khuấy đều. Sau đó, dùng máy đánh trứng, đánh bông hỗn hợp lên.
Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng, để riêng. Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bóp nhẹ cho lòng đỏ tan ra. Phần lòng trắng trứng gà thêm đường trắng, 1 muỗng canh giấm vào, khuấy đều. Sau đó, dùng máy đánh trứng, đánh bông hỗn hợp lên. Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng, để riêng. Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bóp nhẹ cho lòng đỏ tan ra. Phần lòng trắng trứng gà thêm đường trắng, 1 muỗng canh giấm vào, khuấy đều. Sau đó, dùng máy đánh trứng, đánh bông hỗn hợp lên. Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng, để riêng. Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bóp nhẹ cho lòng đỏ tan ra. Phần lòng trắng trứng gà thêm đường trắng, 1 muỗng canh giấm vào, khuấy đều. Sau đó, dùng máy đánh trứng, đánh bông hỗn hợp lên. Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng, để riêng. Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bóp nhẹ cho lòng đỏ tan ra. Phần lòng trắng trứng gà thêm đường trắng, 1 muỗng canh giấm vào, khuấy đều. Sau đó, dùng máy đánh trứng, đánh bông hỗn hợp lên.

* Bước 2

Cho 60gr bơ vào nồi, đun tan chảy. Tắt bếp, cho bột mì vào, dùng phới trộn đều lên. Tiếp theo, cho sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng gà vào cùng, trộn đều.
Cho 60gr bơ vào nồi, đun tan chảy. Tắt bếp, cho bột mì vào, dùng phới trộn đều lên. Tiếp theo, cho sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng gà vào cùng, trộn đều. Cho 60gr bơ vào nồi, đun tan chảy. Tắt bếp, cho bột mì vào, dùng phới trộn đều lên. Tiếp theo, cho sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng gà vào cùng, trộn đều. Cho 60gr bơ vào nồi, đun tan chảy. Tắt bếp, cho bột mì vào, dùng phới trộn đều lên. Tiếp theo, cho sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng gà vào cùng, trộn đều. Cho 60gr bơ vào nồi, đun tan chảy. Tắt bếp, cho bột mì vào, dùng phới trộn đều lên. Tiếp theo, cho sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng gà vào cùng, trộn đều.

* Bước 3

Cuối cùng, cho 6gr rượu rum vào, khuấy đều thành một hỗn hợp mềm, mịn. Cho hỗn hợp lòng trắng trứng, đường trắng ở bước 2 vào hỗn hợp bột mì, bơ, trộn đều.
Cuối cùng, cho 6gr rượu rum vào, khuấy đều thành một hỗn hợp mềm, mịn. Cho hỗn hợp lòng trắng trứng, đường trắng ở bước 2 vào hỗn hợp bột mì, bơ, trộn đều. Cuối cùng, cho 6gr rượu rum vào, khuấy đều thành một hỗn hợp mềm, mịn. Cho hỗn hợp lòng trắng trứng, đường trắng ở bước 2 vào hỗn hợp bột mì, bơ, trộn đều. Cuối cùng, cho 6gr rượu rum vào, khuấy đều thành một hỗn hợp mềm, mịn. Cho hỗn hợp lòng trắng trứng, đường trắng ở bước 2 vào hỗn hợp bột mì, bơ, trộn đều.

* Bước 4

Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, nặn lòng đỏ trứng ở bước 1 vào thành những đường chéo, song song từ trái qua phải. Dùng chiếc đũa, kéo 1 đường vuông góc với đường chéo lòng đỏ dọc khuôn bánh bông lan. Thực hiện cho đến hết khuôn bánh.
Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, nặn lòng đỏ trứng ở bước 1 vào thành những đường chéo, song song từ trái qua phải. Dùng chiếc đũa, kéo 1 đường vuông góc với đường chéo lòng đỏ dọc khuôn bánh bông lan. Thực hiện cho đến hết khuôn bánh. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, nặn lòng đỏ trứng ở bước 1 vào thành những đường chéo, song song từ trái qua phải. Dùng chiếc đũa, kéo 1 đường vuông góc với đường chéo lòng đỏ dọc khuôn bánh bông lan. Thực hiện cho đến hết khuôn bánh.

* Bước 5

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Kiểm tra bánh chín chưa bằng cách dùng tăm xiên thử vào bánh, rút ra thấy tăm khô là được. Bánh đã ra lò, thơm ngon và rất hấp dẫn. Mời cả nhà thưởng thức nào!
Cho bánh vào lò, nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Kiểm tra bánh chín chưa bằng cách dùng tăm xiên thử vào bánh, rút ra thấy tăm khô là được. Bánh đã ra lò, thơm ngon và rất hấp dẫn. Mời cả nhà thưởng thức nào! Cho bánh vào lò, nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Kiểm tra bánh chín chưa bằng cách dùng tăm xiên thử vào bánh, rút ra thấy tăm khô là được. Bánh đã ra lò, thơm ngon và rất hấp dẫn. Mời cả nhà thưởng thức nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh bông lan trứng Bột mì Trứng gà Đường trắng Sữa tươi Bơ Rượu rum Giấm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bông Lan Trứng Bánh Bông Lan Trứng
sao : Thím Sáu
Dừa Hấp Nấm Tuyết Dừa Hấp Nấm Tuyết
sao : Thím Sáu
Bánh Mì Chiên Bánh Mì Chiên
sao : Thím Sáu
Gỏi Bông Thiên Lý Gỏi Bông Thiên Lý
sao : Thím Sáu

Món ăn tương tự

Bánh Bông Lan Trứng

Bánh Bông Lan Trứng
Bánh Thơm Cuộn Mềm

Bánh Thơm Cuộn Mềm
Bánh Cupcake Cà Rốt

Bánh Cupcake Cà Rốt
Bánh Mì Kiểu Pháp

Bánh Mì Kiểu Pháp
Bánh Mì Vị Bưởi

Bánh Mì Vị Bưởi
Bánh Muffin Vị Chuối

Bánh Muffin Vị Chuối
Bánh Pancake Xốp Mềm

Bánh Pancake Xốp Mềm
Bánh Muffin Chuối

Bánh Muffin Chuối
Bánh Mì Bơ Hạnh Nhân

Bánh Mì Bơ Hạnh Nhân
Bánh Bông Lan Chanh Dây

Bánh Bông Lan Chanh Dây
Bánh Cupcake Nho Khô

Bánh Cupcake Nho Khô
Bánh Mì Hình Chú Ếch

Bánh Mì Hình Chú Ếch
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne