Pizza Hàu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lê Hân

Cách làm pizza hàu

Món pizza hàu kết hợp cùng các nguyên liệu như phô mai, khoai tây, nấm đùi gà... mang đến cho bạn bữa ăn đầy đủ năng lượng cho một ngày năng động nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
10 Con

Hàu sữa

1 Củ

Khoai tây

50 Gr

Tôm khô

1 Muỗng canh

Dầu điều

200 Gr

Phô mai

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

15 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch thịt hàu. Đun nóng 15ml dầu ăn, cho hàu vào xào sơ xào sơ, nêm 1/2 muỗng cà phê đường, đảo cho đến thịt hàu săn lại rồi vớt ra, để ráo. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nguyễn với 50ml sữa tươi cho tăng vị béo thơm. Nấm đùi gà ngâm nước muối loãng cho sạch, luộc chín, để ráo rồi cắt khoanh. Tôm khô ngâm nước cho mềm, ráo nước, xay nhuyễn. Bắt dầu điều lên bếp cho sôi rồi cho tôm khô vào trộn làm cho món ăn không khô và màu sắc bắt mắt hơn. Phô mai cắt hạt lựu 50g, còn lại thì cắt lát (lâu tan chảy hơn cho thức ăn được nóng).
Làm sạch thịt hàu. Đun nóng 15ml dầu ăn, cho hàu vào xào sơ xào sơ, nêm 1/2 muỗng cà phê đường, đảo cho đến thịt hàu săn lại rồi vớt ra, để ráo. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nguyễn với 50ml sữa tươi cho tăng vị béo thơm. Nấm đùi gà ngâm nước muối loãng cho sạch, luộc chín, để ráo rồi cắt khoanh. Tôm khô ngâm nước cho mềm, ráo nước, xay nhuyễn. Bắt dầu điều lên bếp cho sôi rồi cho tôm khô vào trộn làm cho món ăn không khô và màu sắc bắt mắt hơn. Phô mai cắt hạt lựu 50g, còn lại thì cắt lát (lâu tan chảy hơn cho thức ăn được nóng).

* Bước 2

Đầu tiên cho khoai tây vào chảo, tráng đều cho liền mặt thành 1 lớp ở đáy chảo. Tiếp chố phết đều chỗ tôm khô trộn dầu điều lên trên khoai tây. Lần lượt xếp và dàn đều nấm, phô mai cắt hạt lựu, hàu và phủ trên cùng là phô mai lát.
Đầu tiên cho khoai tây vào chảo, tráng đều cho liền mặt thành 1 lớp ở đáy chảo. Tiếp chố phết đều chỗ tôm khô trộn dầu điều lên trên khoai tây. Lần lượt xếp và dàn đều nấm, phô mai cắt hạt lựu, hàu và phủ trên cùng là phô mai lát. Đầu tiên cho khoai tây vào chảo, tráng đều cho liền mặt thành 1 lớp ở đáy chảo. Tiếp chố phết đều chỗ tôm khô trộn dầu điều lên trên khoai tây. Lần lượt xếp và dàn đều nấm, phô mai cắt hạt lựu, hàu và phủ trên cùng là phô mai lát. Đầu tiên cho khoai tây vào chảo, tráng đều cho liền mặt thành 1 lớp ở đáy chảo. Tiếp chố phết đều chỗ tôm khô trộn dầu điều lên trên khoai tây. Lần lượt xếp và dàn đều nấm, phô mai cắt hạt lựu, hàu và phủ trên cùng là phô mai lát. Đầu tiên cho khoai tây vào chảo, tráng đều cho liền mặt thành 1 lớp ở đáy chảo. Tiếp chố phết đều chỗ tôm khô trộn dầu điều lên trên khoai tây. Lần lượt xếp và dàn đều nấm, phô mai cắt hạt lựu, hàu và phủ trên cùng là phô mai lát. Đầu tiên cho khoai tây vào chảo, tráng đều cho liền mặt thành 1 lớp ở đáy chảo. Tiếp chố phết đều chỗ tôm khô trộn dầu điều lên trên khoai tây. Lần lượt xếp và dàn đều nấm, phô mai cắt hạt lựu, hàu và phủ trên cùng là phô mai lát. Đầu tiên cho khoai tây vào chảo, tráng đều cho liền mặt thành 1 lớp ở đáy chảo. Tiếp chố phết đều chỗ tôm khô trộn dầu điều lên trên khoai tây. Lần lượt xếp và dàn đều nấm, phô mai cắt hạt lựu, hàu và phủ trên cùng là phô mai lát.

* Bước 3

Đem chảo vào nướng ở 200 độ C cho đến khi lớp phô mai trên bề mặt tan chảy hết là được.
Đem chảo vào nướng ở 200 độ C cho đến khi lớp phô mai trên bề mặt tan chảy hết là được. Đem chảo vào nướng ở 200 độ C cho đến khi lớp phô mai trên bề mặt tan chảy hết là được. Đem chảo vào nướng ở 200 độ C cho đến khi lớp phô mai trên bề mặt tan chảy hết là được. Đem chảo vào nướng ở 200 độ C cho đến khi lớp phô mai trên bề mặt tan chảy hết là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne