Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Táo Cuộn Vị Đường Quế, Cực Thơm Ngon

Bánh Táo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sha Sha

Cách Làm Bánh Táo Cuộn Vị Đường Quế, Cực Thơm Ngon

Bánh táo là vừa là món ăn vặt, vừa là món ngon cho bé mà bạn có thể thực hiện tại nhà. Ẩn bên trong lớp vỏ bánh giòn tan là nhân táo ngọt lịm đầy sức quyến rũ, khiến ai cũng yêu thích món ăn vặt dễ làm này. Thay vì những cách làm thông thường, Cooky sẽ chia sẻ thêm cho bạn một cách làm bánh táo mới. Nhìn vào cứ tưởng là chả giò cuốn nè.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Trái

Táo

70 Gr

Đường trắng

30 Gr

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

6 Miếng

Vỏ bánh gối

1 Muỗng cà phê

Bột quế

50 Gr

Bơ

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu cho bánh táo. Gọt vỏ táo, bỏ lõi và cắt thành hạt lựu. Sau đó, cho táo vào tô cùng 50gr đường trắng, nước cốt chanh, trộn đều.

* Bước 2

Cho 1/2 muỗng cà phê bột quế, bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, bơ vào, trộn cùng.

* Bước 3

Trải vỏ bánh gối ra thớt, dùng chổi quết 1 lớp trứng gà đánh tan lên vỏ bánh. Dùng trứng gà để quét tạo độ kết dính cho vỏ bánh, đồng thời giúp bánh táo giòn hơn khi được nướng.

* Bước 4

Dùng muỗng múc hỗn hợp táo vào vỏ bánh gối, gấp các cạnh lại rồi khéo léo cuốn bánh táo thật tròn và chặt tay.

* Bước 5

Trộn đều 20gr đường trắng, 1/2 muỗng cà phê bột quế còn lại. Rắc hỗn hợp bột quế, đường trắng lên bánh táo, đặt trên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy nến.

* Bước 6

Cho bánh táo vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 190 độ C hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng nâu.

* Bước 7

Bánh táo đã ra lò, bạn có thể rắc thêm đường bột lên bánh và ăn cùng với kem nếu thích nhé! Bánh táo giòn, ngọt và thơm lừng hương quế ăn rất thú vị. Cách làm bánh táo rất đơn giản đúng không nào? Bạn có thể đánh bông whipping cream để trang trí và ăn cùng bánh táo nữa đấy. Đây sẽ là món ăn tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà.