Trang chủ Công Thức Kem Cách làm kem trà xanh topping đậu đỏ

Kem Trà Xanh Topping Đậu Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Mộng Trần

Cách làm kem trà xanh topping đậu đỏ

Kem trà xanh đậu đỏ thích hợp làm món ăn vặt mát lạnh giúp bạn đánh bay ngay mọi cảm giác nóng nực khó chịu của ngày nắng, mang lại sự mát lạnh lan tỏa từ trong ra ngoài cơ thể.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 4g gelatine vào 1 cái chén rồi thêm 1 muỗng canh nước vào, ngâm cho gelatine nở mềm. Sau đó, cho vào lò vi sóng hoặc chưng cách thuỷ để gelatine tan chảy. Rây 10g bột trà xanh vào 2 muỗng canh sữa tươi không đường, sau đó thêm 150g sữa đặc vào trộn đều. Tiếp theo, trộn gelatine đã đun chảy vào.
Cho 4g gelatine vào 1 cái chén rồi thêm 1 muỗng canh nước vào, ngâm cho gelatine nở mềm. Sau đó, cho vào lò vi sóng hoặc chưng cách thuỷ để gelatine tan chảy. Rây 10g bột trà xanh vào 2 muỗng canh sữa tươi không đường, sau đó thêm 150g sữa đặc vào trộn đều. Tiếp theo, trộn gelatine đã đun chảy vào.

* Bước 2

Đánh bông 200ml kem whipping, rồi cho hỗn hợp trà xanh vào trộn đều nhẹ nhàng. Cho hỗn hợp kem vào hộp rồi cho vào tủ lạnh trong vòng 6-8 tiếng là có thể dùng được.
Đánh bông 200ml kem whipping, rồi cho hỗn hợp trà xanh vào trộn đều nhẹ nhàng. Cho hỗn hợp kem vào hộp rồi cho vào tủ lạnh trong vòng 6-8 tiếng là có thể dùng được.

* Bước 3

Ngâm 100g đậu đỏ trong 200ml nước nóng trong 2 tiếng. Sau đó, đổ nước sâm sấp mặt đậu luộc sơ lần 1. Cho nước sâm sấp mặt đậu hầm cho mềm. Sau đó, thêm vào 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối rồi hầm cho thật nhừ.
Ngâm 100g đậu đỏ trong 200ml nước nóng trong 2 tiếng. Sau đó, đổ nước sâm sấp mặt đậu luộc sơ lần 1. Cho nước sâm sấp mặt đậu hầm cho mềm. Sau đó, thêm vào 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối rồi hầm cho thật nhừ.

* Bước 4

Kem sau khi đông, bạn múc ra đĩa và thêm đậu đỏ và bánh quế ăn kèm. Kem trà xanh đậu đỏ thích hợp làm món ăn vặt mát lạnh giúp bạn đánh bay ngay mọi cảm giác nóng nực khó chịu của ngày nắng, mang lại sự mát lạnh lan tỏa từ trong ra ngoài cơ thể.
Kem sau khi đông, bạn múc ra đĩa và thêm đậu đỏ và bánh quế ăn kèm. Kem trà xanh đậu đỏ thích hợp làm món ăn vặt mát lạnh giúp bạn đánh bay ngay mọi cảm giác nóng nực khó chịu của ngày nắng, mang lại sự mát lạnh lan tỏa từ trong ra ngoài cơ thể.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne