Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt ba chỉ heo chiên giòn Cách Làm Thịt Ba Chỉ Heo | Chiên Giòn Thơm Ngon

Thịt Ba Chỉ Heo Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thực phẩm sạch

Cách Làm Thịt Ba Chỉ Heo | Chiên Giòn Thơm Ngon

Thịt Ba Chỉ Heo Chiên Giòn là một trong những món thịt chiên hấp dẫn, đưa cơm. Đặc biệt thịt heo chiên giòn này quết cùng nước mắm chua cay, mặn ngọt, cực ngon. Với cách làm thịt heo chiên giòn đơn giản này, bữa cơm nhà sẽ thêm phần hấp dẫn đấy, phần thịt heo thấm gia vị, lớp da bên ngoài giòn ruộm, ăn hoài không ngán. Hãy làm món ba rọi chiên giòn mời cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Kg

Thịt ba chỉ

1 Củ

Hành tím

2 Củ

Sả

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Lát

Gừng

2 Muỗng canh

Nước mắm

50 Gr

Bột chiên giòn

500 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế thịt heo chiên giòn: Rửa sạch thịt. Nấu 1 nồi nước cùng với sả, hành, gừng, muối, tiêu và nước mắm trong 3 phút, sau đó cho miếng thịt heo vào luộc lửa vừa. Luộc khoảng 15 phút là vớt thịt ra. Để lên đĩa, lau khô, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh hay để nơi nào thoáng mát (nhớ để miếng da lên trên).

* Bước 2

Để miếng thịt qua đêm cho thật khô ráo. Sau đó, thái miếng vừa ăn.

* Bước 3

Cách làm thịt heo chiên giòn: Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo. Cho thịt vào túi nilon xóc cùng bột chiên giòn. Thỉnh thoảng đảo qua rồi tiếp tục chiên cho da heo nổ giòn, miếng thịt vàng thơm thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.u.

* Bước 4

Bày trí thịt heo chiên giòn ra đĩa thưởng thức nóng sẽ rất ngon. Có thể chấm thịt heo chiên giòn ăn cùng tương ớt, tương cà hoặc nước mắm chua cay mặn ngọt tùy thích. Cách làm thịt heo chiên giòn này cực thơm ngon, làm ngay để đãi cả nhà nhé, hứa hẹn sẽ rất đưa cơm đấy nhé!