Chả Cá Hà Nội

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thực phẩm sạch

Cách làm Chả Cá Hà Nội giòn béo, ngon mê li tại nhà

Chả cá Hà Nội bùi béo, thơm ngon ngon mê li, không cần phải ra ngoài hàng mua mà bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà với những bước hướng dẫn đơn giản sau.

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, thái miếng vừa ăn. Ướp vào cá nước mắm, đường, riềng, gừng đã giã nhỏ, chút tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, sữa chua. Trộn đều, ướp 3 tiếng hay qua đêm cho cá thật ngấm gia vị.

* Bước 2

Xếp cá ra khay. Bật lò 200 độ C, cho khay cá vào nướng 8-10 phút là lấy ra.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu vào sau đó cho cá vào chiên vàng (thời gian khoảng 5-7 phút). Tiếp đến cho thì là và hành lá thái khúc vào đảo 1-2 phút là tắt bếp.