Trang chủ Công Thức Dưa cải muối chua ngon giòn Cách làm dưa cải muối chua ngon giòn
Dưa Cải Muối Chua Ngon Giòn yêu thích

Dưa Cải Muối Chua Ngon Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nhà Lùn

Cách làm dưa cải muối chua ngon giòn

Dưa cải muối chua ngon giòn là món ăn khá quen thuộc đối với người Việt, đặc biệt là ngày mồng Tết. Cải muối chua giòn, có thể ăn bánh tét, bánh chưng hoặc dùng cuộn bánh tráng thịt heo rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Cải bẹ

2 Muỗng canh

Muối

2 Muỗng canh

Đường trắng

4 Nhánh

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau cải sau khi mua về bạn đem tách thành từng bẹ, phơi khoảng 1 tiếng cho dưa héo bớt. Rau cải sau khi phơi xong bạn đem rửa sạch sẽ, xắt khúc ngắn khoảng 2 đốt ngón tay rồi để cho ráo nước. Hành lá rửa sạch rồi xắt khúc, ớt thái lát mỏng.
Rau cải sau khi mua về bạn đem tách thành từng bẹ, phơi khoảng 1 tiếng cho dưa héo bớt. Rau cải sau khi phơi xong bạn đem rửa sạch sẽ, xắt khúc ngắn khoảng 2 đốt ngón tay rồi để cho ráo nước. Hành lá rửa sạch rồi xắt khúc, ớt thái lát mỏng. Rau cải sau khi mua về bạn đem tách thành từng bẹ, phơi khoảng 1 tiếng cho dưa héo bớt. Rau cải sau khi phơi xong bạn đem rửa sạch sẽ, xắt khúc ngắn khoảng 2 đốt ngón tay rồi để cho ráo nước. Hành lá rửa sạch rồi xắt khúc, ớt thái lát mỏng. Rau cải sau khi mua về bạn đem tách thành từng bẹ, phơi khoảng 1 tiếng cho dưa héo bớt. Rau cải sau khi phơi xong bạn đem rửa sạch sẽ, xắt khúc ngắn khoảng 2 đốt ngón tay rồi để cho ráo nước. Hành lá rửa sạch rồi xắt khúc, ớt thái lát mỏng. Rau cải sau khi mua về bạn đem tách thành từng bẹ, phơi khoảng 1 tiếng cho dưa héo bớt. Rau cải sau khi phơi xong bạn đem rửa sạch sẽ, xắt khúc ngắn khoảng 2 đốt ngón tay rồi để cho ráo nước. Hành lá rửa sạch rồi xắt khúc, ớt thái lát mỏng.

* Bước 2

Cho nước vào nồi, thêm muối, đường và khuấy đều cho tan hết, bật bếp nấu cho sôi, để nguội. Hũ thủy tinh tiệt trùng bằng nước sôi, lau khô, xếp rau cải vào hũ rồi đến hành lá, ớt sau đó đổ nước muối loãng đã nguội vào, gài vỉ tre hoặc dùng đĩa sứ đè lên trên cho rau luôn ngập trong nước, muối khoảng 2-3 ngày là dưa chín vàng tùy theo thời tiết.
Cho nước vào nồi, thêm muối, đường và khuấy đều cho tan hết, bật bếp nấu cho sôi, để nguội. Hũ thủy tinh tiệt trùng bằng nước sôi, lau khô, xếp rau cải vào hũ rồi đến hành lá, ớt sau đó đổ nước muối loãng đã nguội vào, gài vỉ tre hoặc dùng đĩa sứ đè lên trên cho rau luôn ngập trong nước, muối khoảng 2-3 ngày là dưa chín vàng tùy theo thời tiết. Cho nước vào nồi, thêm muối, đường và khuấy đều cho tan hết, bật bếp nấu cho sôi, để nguội. Hũ thủy tinh tiệt trùng bằng nước sôi, lau khô, xếp rau cải vào hũ rồi đến hành lá, ớt sau đó đổ nước muối loãng đã nguội vào, gài vỉ tre hoặc dùng đĩa sứ đè lên trên cho rau luôn ngập trong nước, muối khoảng 2-3 ngày là dưa chín vàng tùy theo thời tiết.

* Bước 3

Dưa cải muối chua ngon giòn là món ăn khá quen thuộc đối với người Việt, đặc biệt là ngày mồng Tết. Cải muối chua giòn, có thể ăn bánh tét, bánh chưng hoặc dùng cuộn bánh tráng thịt heo. Ngoài ra, dưa cải chua còn có thể nấu canh hoặc xào cùng thịt rất ngon.
Dưa cải muối chua ngon giòn là món ăn khá quen thuộc đối với người Việt, đặc biệt là ngày mồng Tết. Cải muối chua giòn, có thể ăn bánh tét, bánh chưng hoặc dùng cuộn bánh tráng thịt heo. Ngoài ra, dưa cải chua còn có thể nấu canh hoặc xào cùng thịt rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Dưa cải muối chua ngon giòn Cải bẹ Muối Đường trắng Hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Dưa Cải Muối Chua Ngon Giòn Dưa Cải Muối Chua Ngon Giòn
sao : Bếp Nhà Lùn
Trà Mận Vải Trà Mận Vải
sao : Bếp Nhà Lùn
Cocktail Bellini Đào Nướng Cocktail Bellini Đào Nướng
sao : Bếp Nhà Lùn

Món ăn tương tự

Dưa Cải Muối Chua Ngon Giòn

Dưa Cải Muối Chua Ngon Giòn
Sinh Tố Đu Đủ Bổ Dưỡng

Sinh Tố Đu Đủ Bổ Dưỡng
Sinh Tố Bơ Béo Ngọt

Sinh Tố Bơ Béo Ngọt
Chả Tôm Chiên Thơm

Chả Tôm Chiên Thơm
Sinh Tố Cà Chua Nha Đam

Sinh Tố Cà Chua Nha Đam
Kem Que Dưa Hấu Ngọt

Kem Que Dưa Hấu Ngọt
Chè Nha Đam Đường Phèn

Chè Nha Đam Đường Phèn
Đậu Hũ Sốt Thịt Bằm Ngon

Đậu Hũ Sốt Thịt Bằm Ngon
Chè Sen Long Nhãn

Chè Sen Long Nhãn
Chè Đậu Đen Nha Đam Mát Ngọt

Chè Đậu Đen Nha Đam Mát Ngọt
Chè Hạt Đác 4 Màu

Chè Hạt Đác 4 Màu
Soda Dâu

Soda Dâu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne