Sườn Sốt Chanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm sườn sốt chanh

Sườn sốt chanh có vị chua chua, béo thơm hấp dẫn. Từng miếng sườn chiên chín ngấm đều gia vị sốt có màu cánh kiến sáng bóng trong ngon miệng. Tuy món sườn béo nhưng không ngấy đâu nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn làm sạch, chặt nhỏ vừa ăn. Cho bột năng vào sườn trộn đều lên, bắc chảo lên bếp đun nóng rồi cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng dầu thì xếp các miếng sườn vào chiên vàng 2 mặt và vớt ra đĩa.

* Bước 2

Cho nước mắm, tiêu, đường, bột canh, hạt nêm, 1 muỗng canh nước vào 1 cái tô rồi hòa tan. Vẫn cái chảo ấy, cho hành tím băm vào phi thơm thì cho phần nước sốt vào đun sôi mới cho sườn vào, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút thì cho dầu hào đảo đều cho sườn thấm gia vị. Đun tiếp 10 phút nữa cho sườn mềm mới cho nước cốt chanh vào đảo đều và nếm lại gia vị cho vừa ăn là xong.