Dưa Hấu Đá Bào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đồng Xanh

Cách làm dưa hấu đá bào

Bạn đã bao giờ nghĩ đến một ly dưa hấu đá bào nhưng lại được làm từ 100% dưa hấu nguyên chất chưa? Cảm giác mát lạnh lịm người nhưng hương vị vẫn giữ được độ đậm đà hoàn hảo. Vậy thì công thức này chắc chắn sẽ thỏa mãn bạn đấy! Hương mojito nồng đậm từ rượu rum, quyện với cái mát lạnh không loại quả nào sánh bằng là dưa hấu, mới nghĩ đến thôi đã thấy thích mê rồi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Dưa hấu

15 Gr

Lá bạc hà

2 Muỗng canh

Rượu rum

2 Muỗng canh

Siro bạc hà

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa hấu gọt vỏ, rồi cắt thành từng miếng vuông. Sau đó cho vào túi zip hoặc hộp nhựa bỏ vào tủ lạnh ngăn đá chờ đông.

* Bước 2

Làm siro bạc hà: Lấy 1 nắm nhỏ lá bạc hà, vò sơ qua. Cho 100ml nước và 100ml đường vào nồi bắc lên bếp, khi đường chảy hết và sôi nhẹ thì cho lá bạc hà vào, khuấy đều. Sau đó tắt bếp, lọc phần lá bạc hà ra, phần nước siro để nguội.

* Bước 3

Cuối cùng bạn lấy 300g dưa hấu cho vào máy xay sinh tố cùng các nguyên liệu: 2 muỗng canh rượu rum, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh siro bạc hà và vài lá bạc hà tươi, xay nhuyễn. Lúc này nêm nếm, nếu độ ngọt chưa vừa thì có thể thêm tùy khẩu vị.

* Bước 4

Rót hỗn hợp ra ly thủy tinh và trang trí bằng lá bạc hà tươi. Tương tự, các bạn có thể sáng tạo bằng loại trái cây mình thích. Trong đó táo cũng là một gợi ý cực kì hay ho và đáng thử đấy! Bạn đã bao giờ nghĩ đến một ly dưa hấu đá bào nhưng lại được làm từ 100% dưa hấu nguyên chất chưa? Cảm giác mát lạnh lịm người nhưng hương vị vẫn giữ được độ đậm đà hoàn hảo. Vậy thì công thức này chắc chắn sẽ thỏa mãn bạn đấy! Hương mojito nồng đậm từ rượu rum, quyện với cái mát lạnh không loại quả nào sánh bằng là dưa hấu, mới nghĩ đến thôi đã thấy thích mê rồi!