Trang chủ Công Thức Kem Cách làm kem đậu đỏ ngọt bùi
Kem Đậu Đỏ Ngọt Bùi yêu thích

Kem Đậu Đỏ Ngọt Bùi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Nghi

Cách làm kem đậu đỏ ngọt bùi

Kem đậu đỏ ngọt bùi không chỉ làm món ăn vặt mát lạnh, giải nóng mà còn bổ sung dưỡng chất, tinh bột tốt cho cơ thể. Có thể dùng cho các bữa ăn nhẹ cũng tiện lợi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
250 Gr

Đậu đỏ

300 ml

Sữa tươi có đường

150 Gr

Đường trắng

400 ml

Kem whipping

100 ml

Sữa đặc

2 Quả

Trứng gà

100 ml

Nước cốt dừa

1.50 Muỗng canh

Vani

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu đỏ ngâm qua đêm cho nở. Cho đậu đỏ đã ngâm và rửa sạch vào rồi luộc chín với lượng nước ngập mặt đậu khoảng 2cm, trong quá trình luộc, khi thấy nước sôi, bạn vặn lửa nhỏ vừa, thỉnh thoảng khuấy đều để đậu không bị cháy. Khi đậu chín mềm, thêm vào 100g đường, khuấy đều để đậu đỏ ngấm đường, tắt bếp để nguội.
Đậu đỏ ngâm qua đêm cho nở. Cho đậu đỏ đã ngâm và rửa sạch vào rồi luộc chín với lượng nước ngập mặt đậu khoảng 2cm, trong quá trình luộc, khi thấy nước sôi, bạn vặn lửa nhỏ vừa, thỉnh thoảng khuấy đều để đậu không bị cháy. Khi đậu chín mềm, thêm vào 100g đường, khuấy đều để đậu đỏ ngấm đường, tắt bếp để nguội.

* Bước 2

Trong một cái bát khác riêng biệt, bạn trộn lòng đỏ trứng ta với 50 gam đường tinh luyện còn lại với nhau bằng phới lưới. Sau đó cho thêm 1.5 muỗng cà phê vani vào cho thơm.
Trong một cái bát khác riêng biệt, bạn trộn lòng đỏ trứng ta với 50 gam đường tinh luyện còn lại với nhau bằng phới lưới. Sau đó cho thêm 1.5 muỗng cà phê vani vào cho thơm.

* Bước 3

Tiếp theo, cho 300ml sữa tươi, 400ml kem whipping, 100ml sữa đặc có đường, 100ml nước cốt dừa, đậu đỏ đã nguội vào hỗn hợp trên và khuấy đều.
Tiếp theo, cho 300ml sữa tươi, 400ml kem whipping, 100ml sữa đặc có đường, 100ml nước cốt dừa, đậu đỏ đã nguội vào hỗn hợp trên và khuấy đều.

* Bước 4

Sau khi có một hỗn hợp kem đậu đỏ thơm ngon, bạn đổ chúng vào khuôn kem que, cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng đồng hồ cho kem đông cứng lại là có thể dùng.
Sau khi có một hỗn hợp kem đậu đỏ thơm ngon, bạn đổ chúng vào khuôn kem que, cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng đồng hồ cho kem đông cứng lại là có thể dùng.

* Bước 5

Kem đậu đỏ ngọt bùi không chỉ làm món ăn vặt mát lạnh, giải nóng mà còn bổ sung dưỡng chất, tinh bột tốt cho cơ thể. Có thể dùng cho các bữa ăn nhẹ cũng tiện lợi.
Kem đậu đỏ ngọt bùi không chỉ làm món ăn vặt mát lạnh, giải nóng mà còn bổ sung dưỡng chất, tinh bột tốt cho cơ thể. Có thể dùng cho các bữa ăn nhẹ cũng tiện lợi. Kem đậu đỏ ngọt bùi không chỉ làm món ăn vặt mát lạnh, giải nóng mà còn bổ sung dưỡng chất, tinh bột tốt cho cơ thể. Có thể dùng cho các bữa ăn nhẹ cũng tiện lợi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem đậu đỏ ngọt bùi Đậu đỏ Sữa tươi có đường Đường trắng Kem whipping Sữa đặc Trứng gà Nước cốt dừa Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Đậu Đỏ Ngọt Bùi Kem Đậu Đỏ Ngọt Bùi
sao : Thanh Nghi
Kem Que Matcha Kem Que Matcha
sao : Thanh Nghi
Kem Trà Sữa Thái Kem Trà Sữa Thái
sao : Thanh Nghi
Kem Oreo Que Kem Oreo Que
sao : Thanh Nghi

Món ăn tương tự

Kem Đậu Đỏ Ngọt Bùi

Kem Đậu Đỏ Ngọt Bùi
Kem Que Matcha

Kem Que Matcha
Kem Trà Sữa Thái

Kem Trà Sữa Thái
Kem Oreo Que

Kem Oreo Que
Kem Mận Sữa Chua Mát Lạnh

Kem Mận Sữa Chua Mát Lạnh
Kem Oreo Sữa Dừa

Kem Oreo Sữa Dừa
Kem Mận Que

Kem Mận Que
Kem Đào Tươi

Kem Đào Tươi
Kem Cherry Que

Kem Cherry Que
Kem Cam Que Mát Lạnh

Kem Cam Que Mát Lạnh
Kem Trà Chanh Que

Kem Trà Chanh Que
Kem Dâu Tây Chua Mát

Kem Dâu Tây Chua Mát
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne