Trang chủ Công Thức Gà rang gừng Cách làm gà rang gừng
Gà Rang Gừng yêu thích

Gà Rang Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Nguyệt

Cách làm gà rang gừng

Gà rang gừng là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình của nhiều người. Thịt gà ta béo thơm, dai ngon ngấm đều gia vị, màu sắc bóng bẫy trông cực hấp dẫn. Thích hợp cho những bữa ăn ngày lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/2 Con

Thịt gà

2 Củ

Gừng

1 Củ

Hành tím

3 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà mua về rửa sơ qua rồi dùng 1 chút rượu trắng, muối, gừng giã nhỏ rồi đem xát lên gà, xoa bóp đều để khử mùi hôi của gà sau đó rửa lại sạch sẽ, để cho ráo nước rồi chặt miếng vừa ăn. Gừng rửa sạch rồi thái sợi lấy 1 nhánh nhỏ đem băm nhuyễn, hành và tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
Gà mua về rửa sơ qua rồi dùng 1 chút rượu trắng, muối, gừng giã nhỏ rồi đem xát lên gà, xoa bóp đều để khử mùi hôi của gà sau đó rửa lại sạch sẽ, để cho ráo nước rồi chặt miếng vừa ăn. Gừng rửa sạch rồi thái sợi lấy 1 nhánh nhỏ đem băm nhuyễn, hành và tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Gà mua về rửa sơ qua rồi dùng 1 chút rượu trắng, muối, gừng giã nhỏ rồi đem xát lên gà, xoa bóp đều để khử mùi hôi của gà sau đó rửa lại sạch sẽ, để cho ráo nước rồi chặt miếng vừa ăn. Gừng rửa sạch rồi thái sợi lấy 1 nhánh nhỏ đem băm nhuyễn, hành và tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

* Bước 2

Cho thịt gà vào tô, thêm gừng băm, 1/2 số lượng hành tím và tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đảo đều ướp thịt 30 phút cho ngấm gia vị.
Cho thịt gà vào tô, thêm gừng băm, 1/2 số lượng hành tím và tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đảo đều ướp thịt 30 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho đường vào rồi thắng cho đường chuyển màu cánh gián, tiếp theo bạn cho nốt chỗ hành, tỏi băm vào xào thơm rồi nhanh tay cho thịt gà vào đảo đều. Rang cho thịt gà săn lại thì cho gừng thái sợi, ớt, thêm 1 muỗng canh nước và đảo đều, đậy vung lại và rang cho thịt gà chín, nước rút cạn bớt chỉ còn lại 1 chút hơi sền sệt, nếm lại cho vừa miệng rồi rắc thêm ít tiêu cho thơm là tắt bếp.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho đường vào rồi thắng cho đường chuyển màu cánh gián, tiếp theo bạn cho nốt chỗ hành, tỏi băm vào xào thơm rồi nhanh tay cho thịt gà vào đảo đều. Rang cho thịt gà săn lại thì cho gừng thái sợi, ớt, thêm 1 muỗng canh nước và đảo đều, đậy vung lại và rang cho thịt gà chín, nước rút cạn bớt chỉ còn lại 1 chút hơi sền sệt, nếm lại cho vừa miệng rồi rắc thêm ít tiêu cho thơm là tắt bếp. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho đường vào rồi thắng cho đường chuyển màu cánh gián, tiếp theo bạn cho nốt chỗ hành, tỏi băm vào xào thơm rồi nhanh tay cho thịt gà vào đảo đều. Rang cho thịt gà săn lại thì cho gừng thái sợi, ớt, thêm 1 muỗng canh nước và đảo đều, đậy vung lại và rang cho thịt gà chín, nước rút cạn bớt chỉ còn lại 1 chút hơi sền sệt, nếm lại cho vừa miệng rồi rắc thêm ít tiêu cho thơm là tắt bếp.

* Bước 4

Gà rang gừng là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình của nhiều người. Thịt gà ta béo thơm, dai ngon ngấm đều gia vị, màu sắc bóng bẫy trông cực hấp dẫn. Thích hợp cho những bữa ăn ngày lạnh.
Gà rang gừng là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình của nhiều người. Thịt gà ta béo thơm, dai ngon ngấm đều gia vị, màu sắc bóng bẫy trông cực hấp dẫn. Thích hợp cho những bữa ăn ngày lạnh. Gà rang gừng là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình của nhiều người. Thịt gà ta béo thơm, dai ngon ngấm đều gia vị, màu sắc bóng bẫy trông cực hấp dẫn. Thích hợp cho những bữa ăn ngày lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Gà rang gừng Thịt gà Gừng Hành tím Tỏi Đường trắng Dầu ăn Hạt nêm Tiêu Ớt Nước mắm Rượu trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Rang Gừng Gà Rang Gừng
sao : Tố Nguyệt
Mứt Đu Đủ Dẻo Ngọt Mứt Đu Đủ Dẻo Ngọt
sao : Tố Nguyệt
Chả Bì Chiên Giòn Chả Bì Chiên Giòn
sao : Tố Nguyệt
Tôm Rang Thịt Heo Tôm Rang Thịt Heo
sao : Tố Nguyệt

Món ăn tương tự

Gà Rang Gừng

Gà Rang Gừng
Chả Lá Lốt Thịt Băm

Chả Lá Lốt Thịt Băm
Chè Bắp Nấu Bột Báng

Chè Bắp Nấu Bột Báng
Bún Trộn Thịt Xào Sả Ớt

Bún Trộn Thịt Xào Sả Ớt
Chân Gà Nướng Muối Ớt Thơm Lừng

Chân Gà Nướng Muối Ớt Thơm Lừng
Mứt Đu Đủ Dẻo Ngọt

Mứt Đu Đủ Dẻo Ngọt
Chả Bì Chiên Giòn

Chả Bì Chiên Giòn
Mứt Vỏ Cam Trị Ho

Mứt Vỏ Cam Trị Ho
Chè Hạt Đác Xu Xoa

Chè Hạt Đác Xu Xoa
Tôm Rang Thịt Heo

Tôm Rang Thịt Heo
Mứt Hạt Sen Đón Khách

Mứt Hạt Sen Đón Khách
Mứt Dừa Truyền Thống

Mứt Dừa Truyền Thống
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne