Gà Nướng Sốt Mè Mật Ong

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Tú

Cách làm Gà nướng sốt mè mật ong

Khi không biết phải đổi món gì cho bữa cơm gia đình, bạn có thể thực hiện gà nướng sốt mè mật ong này nhé. Không nhiều dầu mỡ mà lại lạ miệng, thơm ngon, nồi cơm nhà bạn hứa hẹn sẽ hết veo lúc nào không biết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

500 Gr

Phi lê gà

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Sốt bơ mè

2 Muỗng cà phê

Nước tương

1.50 Muỗng canh

Mè trắng

1/2 Chén

Bột mì

1 Muỗng canh

Rượu trắng

225 Gr

Nước dùng gà

1 Muỗng cà phê

Giấm gạo

3.50 Muỗng canh

Mật ong

2 Muỗng cà phê

Dầu mè

1.50 Muỗng canh

Bột bắp

2 Muỗng canh

Nước

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Tỏi băm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 200C/430F. Làm sạch gà, thấm khô. Trộn đều sốt bơ mè, nước tương, muối trong tô, cho thịt gà và mè trắng vào. Đổ bột ra bột cái dĩa. Tẩm gà với bột rồi xếp lên khay nướng đã được tráng 1 lớp dầu mỏng. Nướng gà trong 12 phút rồi lấy ra khỏi lò.

* Bước 2

Trở mặt gà rồi nướng thêm 5 phút nữa. Trong lúc đó, bạn cho tất cả nguyên liệu trong phần sốt gà trộn đều với nhau. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, phi thơm tỏi rồi rót tô sốt vào, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi phần sốt đặc lại là tắt bếp. Rưới phần sốt này lên gà khi gà đã nướng xong.

* Bước 3

Rắc thêm hành lá băm hay mè rang tùy thích lên mặt gà để dùng với cơm trắng nha. Hương vị khó quên của món gà nướng mật ong mè này hẳn sẽ làm gia đình bạn mê mẩn luôn. Cùng vào bếp trổ tài với món này thôi