Sườn Cốt Lết Nướng Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Tú

Cách làm Sườn cốt lết nướng rau củ

Lâu lâu, bạn có thể đổi chút khẩu vị cho cả nhà với món sườn cốt lết nướng rau củ này nha, đặc biệt hương vị sẽ hấp dẫn hơn khi ăn cùng cơm nóng đấy. Nhanh tay lưu lại công thức nào.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F. Lót giấy bạc lên khay nướng, xịt một lớp dầu mỏng và để riêng. Trong một cái bát, trộn đều đường nâu, lá xạ hương, tỏi băm, sốt worchestire, dầu ăn. Sườn cốt lết làm sạch, thấm khô, ướp chút muối tiêu rồi tẩm với tô sốt, xếp lên giấy bạc.

* Bước 2

Các loại rau củ làm sạch rồi thái nhỏ. Cho rau củ vào tô, ướp cùng chút muối tiêu. Xếp rau củ lên giấy bạc, cạnh sườn cốt lết. Bạn chú ý không chồng chéo chúng lên nhau mà chỉ xếp 1 lớp duy nhất. Nướng 18- 22 rồi lấy ra, trở mặt sườn và rau củ, vặn nhiệt xuống 145 độ F rồi nướng tiếp 2-3 phút nữa.

* Bước 3

Chỉ vài bước đảo trộn đã có ngay sườn cốt lết nướng rau củ thơm ngon. Món này ăn kèm cơm trắng hay bánh mì đều ngon cả. Các mẹ hãy vào bếp trổ tài cho cả gia đình vào những ngày bận rộn nhé.