Trang chủ Công Thức Thủy - Hải sản Cách làm cá rô phi om nước tương
Cá Rô Phi Om Nước Tương yêu thích

Cá Rô Phi Om Nước Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Củ Đậu

Cách làm cá rô phi om nước tương

Cá rô phi om nước tương này được biến tấu thêm vị đặc trưng thơm nồng từ cơm rượu, chắc chắn sẽ tạo được điển nhấn ngon miệng cho cả nhà. Món này nên dùng vào những ngày trời lạnh sẽ ấm bụng hơn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Cá rô phi

8 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt khô

1 Cây

Hành lá

20 ml

Nước tương

10 ml

Rượu vang

40 Gr

Trứng gà

5 Gr

Muối

10 Gr

Gừng

50 ml

Cơm rượu

2 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rô phi mua về làm sạch vẩy và vây, bỏ nội tạng cá, đem cá rửa thật sạch. Sau đó đánh tan trứng gà thoa lên thân cá.
Cá rô phi mua về làm sạch vẩy và vây, bỏ nội tạng cá, đem cá rửa thật sạch. Sau đó đánh tan trứng gà thoa lên thân cá. Cá rô phi mua về làm sạch vẩy và vây, bỏ nội tạng cá, đem cá rửa thật sạch. Sau đó đánh tan trứng gà thoa lên thân cá.

* Bước 2

Đun nóng 3-4 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá đã tẩm lòng trứng vào chiên áp chảo cho vàng và săn 2 mặt cá. Lòng trứng sẽ giúp cá chiên không bị dính chảo nhé!
Đun nóng 3-4 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá đã tẩm lòng trứng vào chiên áp chảo cho vàng và săn 2 mặt cá. Lòng trứng sẽ giúp cá chiên không bị dính chảo nhé! Đun nóng 3-4 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá đã tẩm lòng trứng vào chiên áp chảo cho vàng và săn 2 mặt cá. Lòng trứng sẽ giúp cá chiên không bị dính chảo nhé!

* Bước 3

Tiếp đến, thêm vào tỏi, ớt khô, gừng thái nhỏ, hành lá cắt khúc vào đảo đều. Đổ tiếp nước lọc vào gần ngập thân cá. Nêm 20ml nước tương và 10ml rượu vang vào.
Tiếp đến, thêm vào tỏi, ớt khô, gừng thái nhỏ, hành lá cắt khúc vào đảo đều. Đổ tiếp nước lọc vào gần ngập thân cá. Nêm 20ml nước tương và 10ml rượu vang vào. Tiếp đến, thêm vào tỏi, ớt khô, gừng thái nhỏ, hành lá cắt khúc vào đảo đều. Đổ tiếp nước lọc vào gần ngập thân cá. Nêm 20ml nước tương và 10ml rượu vang vào.

* Bước 4

Sau cùng nêm vào 50ml cơm rượu, 2g đường, đậy nấp vung, đun sôi khoảng 20 phút. Nêm tiếp 5g muối, đun tiếp cho sốt đặc sánh lại là được.
Sau cùng nêm vào 50ml cơm rượu, 2g đường, đậy nấp vung, đun sôi khoảng 20 phút. Nêm tiếp 5g muối, đun tiếp cho sốt đặc sánh lại là được. Sau cùng nêm vào 50ml cơm rượu, 2g đường, đậy nấp vung, đun sôi khoảng 20 phút. Nêm tiếp 5g muối, đun tiếp cho sốt đặc sánh lại là được. Sau cùng nêm vào 50ml cơm rượu, 2g đường, đậy nấp vung, đun sôi khoảng 20 phút. Nêm tiếp 5g muối, đun tiếp cho sốt đặc sánh lại là được. Sau cùng nêm vào 50ml cơm rượu, 2g đường, đậy nấp vung, đun sôi khoảng 20 phút. Nêm tiếp 5g muối, đun tiếp cho sốt đặc sánh lại là được.

* Bước 5

Món này sử dụng cơm rượu có sẵn vị ngọt nên khi nêm nế phải cẩn thận hơn với đường nhé! Nếu không hảo ngọt có thể không nêm đường cũng được.
Món này sử dụng cơm rượu có sẵn vị ngọt nên khi nêm nế phải cẩn thận hơn với đường nhé! Nếu không hảo ngọt có thể không nêm đường cũng được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thủy - Hải sản Cá rô phi om nước tương Cá rô phi Tỏi Ớt khô Hành lá Nước tương Rượu vang Trứng gà Muối Gừng Cơm rượu Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Rô Phi Om Nước Tương Cá Rô Phi Om Nước Tương
sao : Củ Đậu
Ghẹ Xào Cay Ghẹ Xào Cay
sao : Củ Đậu
Gà Nướng Mật Ong Cho Giáng Sinh Gà Nướng Mật Ong Cho Giáng Sinh
sao : Củ Đậu
Tôm Xào Bông Cải Trắng Tôm Xào Bông Cải Trắng
sao : Củ Đậu

Món ăn tương tự

Cá Rô Phi Om Nước Tương

Cá Rô Phi Om Nước Tương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne