Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Miến Gạo Xào Rau Củ Chay Đơn Giản, Ngon

Miến Gạo Xào Rau Củ Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Bùi

Cách Làm Miến Gạo Xào Rau Củ Chay Đơn Giản, Ngon

Món miền xào rau củ chay này rất thích hợp cho những bữa cơm, bữa cỗ chay. Từng sợi miến mềm mềm vẫn còn dai dai kết hợp với các loại rau củ như cà rốt, hành, quyện vào hương thơm của nấm hương, mộc nhĩ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, không gây nhàm chán, không bị quá ngán. Độ ngọt tự nhiên từ cà rốt và nấm cũng làm cho món ăn có thêm phần đặc biệt hơn. Món ăn này thích hợp với mọi độ tuổi từ trẻ em, người lớn hay người trung tuổi đều sẽ cảm thấy ngon miệng khi ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Miến

200 Gr

Cà rốt

10 Gr

Nấm mèo

10 Gr

Nấm hương

3 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay Knorr Nấm hương

12 Gr

Bột ngọt

2 Gr

Hành tím

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các loại nguyên liệu. Nấu nước sôi rồi cho mộc nhĩ, nấm hương vào ngâm. Nạo sợi cà rốt, ngâm miến vào nước cho mềm sau đó cắt khúc miến vừa ăn.

* Bước 2

Khi mộc nhĩ nấm hương đã mềm nở, thì rửa sạch, thái nhỏ.

* Bước 3

Bóc hành củ, thái nhỏ rồi cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, tiếp theo cho mộc nhĩ nấm hương vào chảo đảo đều cho thơm. Tiếp đó cho cà rốt và miến vào đảo đều.