Trang chủ Công Thức Bún bò Cách Làm Bún Bò | Hương Vị Khó Quên

Bún Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tupperware

Cách Làm Bún Bò | Hương Vị Khó Quên

Để có một bữa ăn ngon cho mình và gia đình là điều không đơn giản phải không nào. Hôm nay Tupperware sẽ giới thiệu cho bạn cách nấu bún bò thơm ngon và không quá phức tạp đâu nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả 15gr hành tây nướng, 15gr hành tím nướng, 15gr gừng nướng, 15gr sả cây, 300gr bắp bò và 500gr giò heo vào nồi có 2,5 lít nước. Thêm 60gr thơm và 15gr ớt trái vào rồi hầm trong 1 tiếng. Sau đó, vớt giò heo và bắp bò vào tô nước đá để thịt được săn lại ngon hơn.

* Bước 2

Làm sốt sa tế: Phi thơm 15gr sả xay, 15gr hành tím xay, 15gr tỏi xay, 10gr ớt xay và 50ml dầu điều.

* Bước 3

Pha 50gr mắm ruốc với 150ml nước lạnh. Khuấy đều, lọc qua rây vào nồi nước lèo. Cho 60gr đường phèn, 10gr hạt nêm và sa tế vừa làm vào nồi là đã hoàn thành xong nồi bún bò.

* Bước 4

Với cách nấu bún bò thơm ngon này bạn có thể ăn kèm chả bò, chả lá Huế và rau sống. Món bún bò có nước dùng đậm vị với hương thơm của sả và mắm ruốc đặc trưng sẽ làm cả nhà bạn thích thú đấy!