Trang chủ Công Thức Sinh tố - Nước ép Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đường Đen | Đơn Giản
Trà Sữa Trân Châu Đường Đen yêu thích

Trà Sữa Trân Châu Đường Đen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Như Quỳnh

Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đường Đen | Đơn Giản

Món nay mình rất thích vì dễ làm, nguyên liệu cũng dễ kiếm với rẻ nhưng ngon lắm hihi. trân châu dai dai nấu với đường đen thơm kinh khủng, nước đường đen tan vào sữa tươi làm sữa vừa béo vừa thơm mùi đường đen ngon thực sự. <3

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Dụng cụ chế biến

Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

lấy 50g đường với khoảng 100ml nước r đun thật sôi, sau đó đổ 1 nửa nước sôi vào bát bột đã trộn bột năng với bột cacao. lấy đũa trộn bột vì nước nóng. rồi rót thêm từng chút nước đường r nhào bột trân châu đến khi bột dai, không bở, không chảy nước là được. nếu bột chảy nhão thì thêm bột năng, nếu bột khô bở thì thêm nước vào rồi nhào tiếp
lấy 50g đường với khoảng 100ml nước r đun thật sôi, sau đó đổ 1 nửa nước sôi vào bát bột đã trộn bột năng với bột cacao. lấy đũa trộn bột vì nước nóng. rồi rót thêm từng chút nước đường r nhào bột trân châu đến khi bột dai, không bở, không chảy nước là được. nếu bột chảy nhão thì thêm bột năng, nếu bột khô bở thì thêm nước vào rồi nhào tiếp

* Bước 2

chia miếng bột ra làm từng phần nhỏ r lăn thành hình trụ dài nhỏ để nặn trân châu. các bạn nặn ít một thôi phần còn lại đậy kín cho bột đỡ khô. sau đó cắt nhỏ sợ bột rồi vê thành hình tròn rồi để vào đĩa đã để sẵn bột khô cho các hạt trân châu ko dính vào nhau. sau đó cho vào cái rổ có mắt nhỏ hơn hạt trân trâu để lọc bớt bột năng thừa.
chia miếng bột ra làm từng phần nhỏ r lăn thành hình trụ dài nhỏ để nặn trân châu. các bạn nặn ít một thôi phần còn lại đậy kín cho bột đỡ khô. sau đó cắt nhỏ sợ bột rồi vê thành hình tròn rồi để vào đĩa đã để sẵn bột khô cho các hạt trân châu ko dính vào nhau. sau đó cho vào cái rổ có mắt nhỏ hơn hạt trân trâu để lọc bớt bột năng thừa. chia miếng bột ra làm từng phần nhỏ r lăn thành hình trụ dài nhỏ để nặn trân châu. các bạn nặn ít một thôi phần còn lại đậy kín cho bột đỡ khô. sau đó cắt nhỏ sợ bột rồi vê thành hình tròn rồi để vào đĩa đã để sẵn bột khô cho các hạt trân châu ko dính vào nhau. sau đó cho vào cái rổ có mắt nhỏ hơn hạt trân trâu để lọc bớt bột năng thừa.

* Bước 3

đun sôi một nồi nước( các bạn cho nhiều nước chút nha) rồi đổ trân châu vào. sau đó đảo qua cho trân châu đỡ dính vào nhau. Đợi các hạt trân châu nổi lên thì cb đậy vung lại rồi đun thêm khoảng 20 nữa. sau 20p cb lấy 1 hạt cắn thử, nếu trong giữa hạt ko còn màu bột sống là trân châu đã chín. ko thì cb đun thêm 5p nữa. để lừa nhỏ vừa thôi nha cb. sau đó ủ thêm 20p nữa. làm thế này trân châu sẽ ko bị chai cứng kho cho đá vào đó ^^. sau thời gian ủ cb đổ trân châu ra rồi xả qua nước lạnh
đun sôi một nồi nước( các bạn cho nhiều nước chút nha) rồi đổ trân châu vào. sau đó đảo qua cho trân châu đỡ dính vào nhau. Đợi các hạt trân châu nổi lên thì cb đậy vung lại rồi đun thêm khoảng 20 nữa. sau 20p cb lấy 1 hạt cắn thử, nếu trong giữa hạt ko còn màu bột sống là trân châu đã chín. ko thì cb đun thêm 5p nữa. để lừa nhỏ vừa thôi nha cb. sau đó ủ thêm 20p nữa. làm thế này trân châu sẽ ko bị chai cứng kho cho đá vào đó ^^. sau thời gian ủ cb đổ trân châu ra rồi xả qua nước lạnh

* Bước 4

Lấy 30 đường với khoảng 50ml nước rồi đun sôi lên, sau đó đổ trân châu vào đảo đến khi thấy sệt lại là được
Lấy 30 đường với khoảng 50ml nước rồi đun sôi lên, sau đó đổ trân châu vào đảo đến khi thấy sệt lại là được

* Bước 5

Để trân châu nguội bớt rồi trình bày ra cốc. Cho lượng trân châu tùy thích, thêm đá rồi rót sữa vào là bạn có ngay 1 ly sữa tươi trân châu đường đen handmade 100% thơm ngon hơn ngoài hàng r hehe^^. Mọi người nhớ làm thử và thành công nhaaaa
Để trân châu nguội bớt rồi trình bày ra cốc. Cho lượng trân châu tùy thích, thêm đá rồi rót sữa vào là bạn có ngay 1 ly sữa tươi trân châu đường đen handmade 100% thơm ngon hơn ngoài hàng r hehe^^. Mọi người nhớ làm thử và thành công nhaaaa

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sinh tố - Nước ép Trà sữa trân châu đường đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trà Sữa Trân Châu Đường Đen Trà Sữa Trân Châu Đường Đen
sao : Nguyễn Như Quỳnh

Món ăn tương tự

Trà Sữa Trân Châu Đường Đen

Trà Sữa Trân Châu Đường Đen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne