Xíu Mại

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

hien_phan1058

Cách Làm Xíu Mại | Đơn Giản, Thơm Ngon Khó Cưỡng

Món này có thể dùng làm điểm tâm sáng khi kết hợp cùng bánh mì. Hoặc dùng với cơm nóng nhé các bạn!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua mang hấp, để dễ lột vỏ. Sau đó băm nhiễn.

* Bước 2

Hành tím băm nhiễn cho lên chảo phi cho thơm vàng.

* Bước 3

Thịt xay cho gia vị vào trộn đều (gia vị gồm: 1 muỗng bột năng, 1 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng hạt nêm, hành tím phi, nấm mèo băm nhiễn). Vo thịt thành viên tròn vừa ăn. Mang hấp khoảng 10 phút.

* Bước 4

Cho chảo lên bếp xào cà, cho nước cà chua hấp vào, nên nếm gia vị (đường, muối, hạt nêm, nước mắm) vừa ăn. Lượng bột năng còn lại, hãy pha ít nước quậy cho tan rồi cho vào nước sốt cà, tạo thành nước sốt có độ sệt sệt là được. Khi thịt đã chín, cho thịt và nước thịt (khi hấp sẽ có nước đọng lại trên dĩa hấp). Lăn đều những viên thịt trong sốt cà cho thấm khoảng 5 phút.