Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Bò Hấp Thốt Nốt | Mền Xốp
Bánh Bò Hấp Thốt Nốt yêu thích

Bánh Bò Hấp Thốt Nốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thảo Vũ Phương

Cách Làm Bánh Bò Hấp Thốt Nốt | Mền Xốp

Bánh bò hấp thốt nốt thơm ngào ngạt mùi cốt đừa với thốt nốt, lại mềm xốp, ai ăn cũng sẽ thích mê. Các bạn xem clip để biết cách làm chi tiết nhé

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
140 Gr

Bột gạo

15 Gr

Bột năng

4 Gr

Men nở

150 Gr

Nước dừa

80 ml

Nước cốt dừa

90 Gr

Đường thốt nốt

0.25 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Đường

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều bột gạo, bột năng, men nở, 1 muỗng canh đường. Để hỗn hợp này lên men ở nhiệt độ 35 - 40 độ C trong vòng 1 tiếng rưỡi

* Bước 2

Thắng đường thốt nốt với 1 muỗng canh nước. Lưu ý khi thắng không đảo lên mà chỉ lắc chảo/nồi.

* Bước 3

Khi đường đã chuyển màu nâu đậm, tắt bếp rồi rót nước cốt dừa vào, trộn đều

* Bước 4

Khi bột đã ủ xong đợt 1 thì dùng phới trộn đều cho xẹp bớt bọt khí rồi rưới hỗn hợp đường vừa thắng vào trộn đều rồi ủ lần 2 trong vòng 1 tiếng

* Bước 5

Bột ủ xong trộn đều cho bọt khí phân bố đều trong hỗn hợp bột

* Bước 6

Chuẩn bị nồi hấp nước đã sôi. Rót bột vào đầy khuôn đã phết dầu rồi cho vào nồi hấp trong 10 phút

* Bước 7

Khi bánh đã chín thì lấy ra cho bánh nguội hẳn mới bóc bánh để bánh không bị vỡ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh Bò Hấp Thốt Nốt Bột gạo Bột năng Men nở Nước dừa Nước cốt dừa Đường thốt nốt Muối Đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bò Hấp Thốt Nốt Bánh Bò Hấp Thốt Nốt
sao : Thảo Vũ Phương
Galaxy Mojito Galaxy Mojito
sao : Thảo Vũ Phương

Món ăn tương tự

Bánh Bò Hấp Thốt Nốt

Bánh Bò Hấp Thốt Nốt
Bánh Bông Lan Rau Câu

Bánh Bông Lan Rau Câu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne