Trang chủ Công Thức Kem Cách làm Mousse Chanh Dây làm món tráng miệng đãi cả nhà
Tự Làm Mousse Chanh Dây yêu thích

Tự Làm Mousse Chanh Dây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Múp

Cách làm Mousse Chanh Dây làm món tráng miệng đãi cả nhà

Mousse chanh dây beo béo, chua chua hòa quyện, quả là một sự kết hợp tuyệt vời, quá lí tưởng cho một ngày nóng bức. Đang mùa chanh dây, áp dụng ngay công thức này xem sao nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Quả

Trứng gà

150 ml

Sữa tươi có đường

400 Gr

Kem whipping

85 Gr

Đường trắng

80 Gr

Chocolate trắng

4 Lá

Lá Gelatine

75 ml

Nước cốt chanh dây

2 Trái

Chanh dây

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 3 lòng đỏ trứng và 35g đường trắng vào tô, đánh tan đều.
Cho 3 lòng đỏ trứng và 35g đường trắng vào tô, đánh tan đều. Cho 3 lòng đỏ trứng và 35g đường trắng vào tô, đánh tan đều.

* Bước 2

Đun sôi 150ml sữa tươi rồi đổ vào hỗn hợp trứng đã đánh, khuấy đều rồi cho vào nồi và đun đến khi hỗn hợp sánh lại.
Đun sôi 150ml sữa tươi rồi đổ vào hỗn hợp trứng đã đánh, khuấy đều rồi cho vào nồi và đun đến khi hỗn hợp sánh lại. Đun sôi 150ml sữa tươi rồi đổ vào hỗn hợp trứng đã đánh, khuấy đều rồi cho vào nồi và đun đến khi hỗn hợp sánh lại. Đun sôi 150ml sữa tươi rồi đổ vào hỗn hợp trứng đã đánh, khuấy đều rồi cho vào nồi và đun đến khi hỗn hợp sánh lại.

* Bước 3

Chocolate cắt nhuyễn, cho vào hỗn hợp khuấy tan đều rồi để nguội.
Chocolate cắt nhuyễn, cho vào hỗn hợp khuấy tan đều rồi để nguội.

* Bước 4

Gelatin ngâm vào nước lạnh khoảng 10-15 phút rồi cho vào hỗn hợp khuấy cho tan.
Gelatin ngâm vào nước lạnh khoảng 10-15 phút rồi cho vào hỗn hợp khuấy cho tan.

* Bước 5

Đánh bông 200g kem whipping rồi cho hỗn hợp trứng vào, trộn đều đến khi hỗn hợp sáng mịn.
Đánh bông 200g kem whipping rồi cho hỗn hợp trứng vào, trộn đều đến khi hỗn hợp sáng mịn. Đánh bông 200g kem whipping rồi cho hỗn hợp trứng vào, trộn đều đến khi hỗn hợp sáng mịn. Đánh bông 200g kem whipping rồi cho hỗn hợp trứng vào, trộn đều đến khi hỗn hợp sáng mịn.

* Bước 6

Đổ hỗn hợp vào 1/2 mỗi hũ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Đổ hỗn hợp vào 1/2 mỗi hũ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.

* Bước 7

Cho 50g đường, 2 lá gelatin vào ly, đặt vào lò viba cho tan chảy. Sau đó, đổ hỗn hợp vào 1 ly khác cùng với 75ml nước cốt chanh dây, khuấy đều.
Cho 50g đường, 2 lá gelatin vào ly, đặt vào lò viba cho tan chảy. Sau đó, đổ hỗn hợp vào 1 ly khác cùng với 75ml nước cốt chanh dây, khuấy đều.

* Bước 8

Đánh bông 200g kem whipping rồi cho hỗn hợp chanh dây vào khuấy đều.
Đánh bông 200g kem whipping rồi cho hỗn hợp chanh dây vào khuấy đều.

* Bước 9

Khi hũ trong tủ lạnh đã đông lại thì đổ phần hỗn hợp chanh dây lên trên cho đầy hũ rồi đặt tiếp vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.
Khi hũ trong tủ lạnh đã đông lại thì đổ phần hỗn hợp chanh dây lên trên cho đầy hũ rồi đặt tiếp vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.

* Bước 10

Cuối cùng cắt đôi 2 trái chanh dây, lấy ruột cho vào các hũ, trang trí thêm lá bạc hà là có thể thưởng thức.
Cuối cùng cắt đôi 2 trái chanh dây, lấy ruột cho vào các hũ, trang trí thêm lá bạc hà là có thể thưởng thức. Cuối cùng cắt đôi 2 trái chanh dây, lấy ruột cho vào các hũ, trang trí thêm lá bạc hà là có thể thưởng thức. Cuối cùng cắt đôi 2 trái chanh dây, lấy ruột cho vào các hũ, trang trí thêm lá bạc hà là có thể thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Tự làm mousse chanh dây Trứng gà Sữa tươi có đường Kem whipping Đường trắng Chocolate trắng Lá Gelatine Nước cốt chanh dây Chanh dây

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tự Làm Mousse Chanh Dây Tự Làm Mousse Chanh Dây
sao : Mẹ Múp
Gà Nướng Chanh Gà Nướng Chanh
sao : Mẹ Múp
Há Cảo Chay Há Cảo Chay
sao : Mẹ Múp
Bánh Brulée Bánh Brulée
sao : Mẹ Múp

Món ăn tương tự

Tự Làm Mousse Chanh Dây

Tự Làm Mousse Chanh Dây
Kem Cam Đá Bào

Kem Cam Đá Bào
Kem Sữa Sầu Riêng

Kem Sữa Sầu Riêng
Kem Que Dâu Tằm

Kem Que Dâu Tằm
Sobert Đào Mâm Xôi

Sobert Đào Mâm Xôi
Kem Dâu Tằm

Kem Dâu Tằm
Kem Đậu Xanh Homemade

Kem Đậu Xanh Homemade
Kem Mít Bằng Máy Xay Sinh Tố

Kem Mít Bằng Máy Xay Sinh Tố
Kem Kiwi Dâu Tây

Kem Kiwi Dâu Tây
Kem Dứa Viên

Kem Dứa Viên
Kem Vani Mịn Dẻo

Kem Vani Mịn Dẻo
Kem Cherry Chanh

Kem Cherry Chanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne