Cơm Cà Ri Gà Thơm Ngon

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Mị

Cách Làm Cơm Cà Ri Gà Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cơm cà ri gà là món cơm có đủ cả rau củ, thịt. Món ăn thưởng thức lúc nóng. Thịt gà mềm, ngọt nhưng không bị nát, khoai, cà rốt nhừ và quyện gia vị. Nước sốt cà ri thơm nức sánh quyện cùng vị béo của nước cốt dừa đặc trưng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Khoai tây, cà rốt thái miếng vuông khoảng 2cm. Sả rửa sạch thái nhỏ, hành khô thái nhỏ.

* Bước 2

Cho dầu ăn vào nồi. Đợi dầu nóng cho hành khô, sả vào xào cùng bột cà ri cho thơm. Hành, sả đã phi thơm cùng bột cari thì tiếp tục cho gà vào đảo đều.

* Bước 3

Lúc này thêm muối, đường, nước mắm rồi đảo gà cho quyện gia vị. Sau đó thêm 1 bát nước vào nồi để đun khoảng 15 phút. Khi nước trong nồi hơi cạn săm sắp thì cho khoai tây và cà rốt, lá chanh vào đun thêm khoảng 10 phút. Sau cùng là thêm nước cốt dừa đun thêm 1 -2 phút là được.

* Bước 4

Cơm gà cà ri là món cơm có đủ cả rau củ, thịt. Món ăn thưởng thức lúc nóng. Thịt gà mềm, ngọt nhưng không bị nát, khoai, cà rốt nhừ và quyện gia vị. Nước sốt cà ri thơm nức sánh quyện cùng vị béo của nước cốt dừa đặc trưng.