Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh quy bơ PT
Giới thiệu
Nguyên liệu
40 g
bơ nhạt
90 g
bột đường
36 g
trứng gà
240 g
bột mì số 11
30 g
hạt dẻ
30 g
hạt điều
40 g
mật ong
40 g
đường cát
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều hỗn hợp: 225g bơ nhạt mềm để nhiệt độ phòng, bột đường, trứng gà, bột mì (chia làm 2,3 lần). Trộn bột ở tốc độ thấp.
* Bước 2
Chỉ trộn bột đến khi hoà quện tất cả. Tránh trộn quá nhiều làm chai hỗn hợp.
* Bước 3
Chia hỗn hợp làm ba phần. Phần vị vani, vị cacao và vị trà xanh
* Bước 4
Phần vị vani: thêm vài giọt tinh dầu vani + 7g bột mì
* Bước 5
Phần cacao: 6g cacao + 20g đường bột
* Bước 6
Phần trà xanh: 5g bột trà xanh
* Bước 7
Làm nhân hạt: 30g hạt dẻ băm nhỏ. Để bếp nhỏ lửa cho 20g bơ + 20g mật ong + 20g đường cát. Đợi hỗn hợp bơ tan chảy thì cho hạt vào, đảo đều, để có hỗn hợp dẻo. Tương tự với 30g hạt điều còn lại. Để nguội, vo viên tròn nhỏ.
* Bước 8
Làm nóng lò ở 160° trong 10'.
* Bước 9
Nướng bánh ở nhiệt độ 160° trong 15-17'. Sấy bánh ở 100° trong 30', mở hé cửa lò. Hoàn thành.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne