Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh quy bơ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đỗ Hương LyBánh quy bơ
Tết đang đến gần và căn bếp nhỏ của mình mấy ngày nay luôn ấm áp trong hương bánh quy bơ và mứt dừa, hai món ăn mà mình chọn để làm quà biếu. Trước đây,bánh quy bơ thực sự không phải là món khoái khẩu của mình cho đến khi mình bị công thức của Chef Khu thuyết phục hoàn toàn. Những miếng bánh quy thơm lừng, xốp và nhẹ bẫng, tan nhanh trong miệng chứ không hề để lại cảm giác bột bột sau khi ăn như các công thức bánh quy thông thường. Đây cũng là công thức hết sức đơn giản, các bạn chưa quen với việc làm bánh cũng có thể bắt tay vào thử sức nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 phần ăn
50 gram
đường xay mịn
2 gram
muối
20 gram
lòng trắng trứng
5 ml
vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
- Bật lò 180 độ 15′ trước khi nướng bánh. Lót giấy nến vào khay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
bánh quy bơ
bánh quy bơ
để nhiệt độ phòng 30′ – 1 tiếng ( tùy thời tiết) cho bơ mềm ra – ấn vào miếng bơ thấy bơ lõm, không để bơ chảy nhão.
đường xay mịn
muối
lòng trắng trứng
vani
bột cake ( có thể thay thế bằng 80gram bột mì đa dụng + 50gram bột ngô). Nếu các bạn muốn làm bánh vị trà xanh hay cacao thì thay 10 gram bột cake ( bột ngô) bằng 10gram bột matcha hoặc cacao.
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne