Trang chủ gỏi gà xé phay Gà xé trộn hành tây

Gà xé trộn hành tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Hương

Gà xé trộn hành tây

Đây cũng là món đặc trưng của xứ quảng nam e ạ .

Nguyên liệu

2 củ

hành tây

1 củ

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm sạch. Bắt nồi to sao cho vừa con gà. Nước sôi đập dập 2 củ hành tím bỏ vào, cho thêm tí muối bột và bột ngọt. Nước ngập con gà 1 đốt tay. Luộc đến khi nào gà chín, chọc đũa lún vào là đc. K để mềm quá thì gà bị rục đi.

* Bước 2

Trong lúc chờ gà ta chuẩn bị hành tây cắt lát k dầy quá k mỏng quá. Để vào ngăn đá cho hành giòn hoặc đem ngâm nước đá cũng đươc. Rau răm rửa sạch thái cắt đôi lá. Tiêu sọ rang nóng giã mịn với muối và tỏi. Canh lượng muối tầm 2 muỗng cà phê thôi nhé, khéo mặn.

* Bước 3

Gà chín vớt ra để nguội rồi xé sợi vừa ăn. Mjh xé nguyên con xương xóc bẻ nhỏ lại luôn còn mn k thích xương thì tách ra nhen. Cho gia vị giã nhuyễn vào bóp đều tay, tiếp đó nếm thử vừa chưa, rồi cho hành tây rau răm vào trộn đều lên, lúc này bóp nhẹ tay thui. Bạn đã có ngay món gà thật hấp dẫn nhưng k bị ngán.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne