Trang chủ trà sữa trân châu Trà sữa trân châu (ct savourydays)
Trà sữa trân châu (ct savourydays) yêu thích

Trà sữa trân châu (ct savourydays)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lại Bình Minh

Trà sữa trân châu (ct savourydays)

Dành cho những ai thích tự làm trà sữa. Đặc biệt trân châu trong công thức có vị hẳn hoi nhé

Nguyên liệu

5

cups nước sôi (1.2 lít)

100 gr

sữa đặc

1

Tbsp sữa bột

10 gr

bột gạo tẻ

15 gr

bột cacao (có thể thay bằng các loại bột vị khác)

20 gr

đường

1/3

cups nước sôi (70-80ml)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

TRÀ SỮA: Cho các túi trà vào bình cùng nước sôi để hãm trà

* Bước 2

Khi trà còn ấm nóng thì cho sữa bột, sữa đặc và đường tùy khẩu vị vào rồi quấy đều cho tan

* Bước 3

Để trà nguội rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

* Bước 4

TRÂN CHÂU: Trộn đều bột năng, bột gạo tẻ vào một âu to rồi lấy 1 phần để riêng (dùng làm bột áo)

* Bước 5

Rây bột cacao và đường vào hỗn hợp bột trên rồi trộn đều

* Bước 6

Đổ nước sôi từ từ vào âu bột, vừa đổ vừa quấy đến khi bột thành một khối thì dừng lại

* Bước 7

Đợi bột nguội bớt rồi nhồi nhẹ nhàng tới khi đc một khối bột mềm dẻo và hầu như không bị dính tay

* Bước 8

Nặn thành các viên nhỏ đường kính khoảng 1cm rồi luộc chín

* Bước 9

Sau khi luộc xong thì vớt ra ngâm trong nước ấm 5-7p rồi chuyển qua ngâm trong nước mát đến khi trân châu nguội hẳn (để làm trân châu giòn dai hơn)

* Bước 10

LƯU Ý: sữa đặc trong công thức có thể thay bằng sữa tươi nguyên kem có đường với lượng tương đương, trân châu dùng không hết có thể đậy nắp bỏ tủ lạnh ngăn đá. Khi cần dùng thì luộc qua rồi thả vào bát nước lạnh. Trân châu để ngăn đá sử dụng trong 1 tuần rưỡi đến 2 tuần

* Bước 11

Chúc Tất cả mọi người thành công :)))

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

trà sữa trân châu cups nước sôi (1.2 lít) sữa đặc Tbsp sữa bột bột gạo tẻ bột cacao (có thể thay bằng các loại bột vị khác) đường cups nước sôi (70-80ml)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trà sữa trân châu (ct savourydays) Trà sữa trân châu (ct savourydays)
sao : Lại Bình Minh
Thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh
sao : Lại Bình Minh

Món ăn tương tự

Trà sữa trân châu (ct savourydays)

Trà sữa trân châu (ct savourydays)
Cách làm trà sữa trân châu đơn giản tại nhà

Cách làm trà sữa trân châu đơn giản tại nhà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne