Gỏi Somtam Củ Cải Thuỵ Điển & Ba Khía

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Dory

Gỏi Somtam Củ Cải Thuỵ Điển & Ba Khía

Không ngờ được có một ngày mình tự đâm gỏi somtam kiểu Thái, mặc dù fake bằng củ cải vàng nhưng vẫn rất ok

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

🥢 Củ cải vàng cắt hoặc bào sợi 🥢 Đậu đũa (hoặc đậu que Pháp) cắt que nhỏ 5-6 cm 🥢 Tất cả ngâm nước lạnh cho giòn trong 10 phút

* Bước 2

🥢 Ba khía gỡ bỏ mai ngâm nước sôi vài phút cho sạch cát rồi rửa lại, tách càng trộn dấm đường tỏi ớt chua ngọt trung hòa bớt vị mặn. 🥢 Đậu phộng rang giòn chà vỏ 🥢 Cà chua cắt múi cau bỏ hạt 🥢 Chanh vàng cắt đôi